Skrzydełka po chińsku

Ocena:

4.53 (150)

  • 60 min.

Skrzydełka z kurczaka na modłę chińska

Składniki:

  • 15 skrzydełek kurczaka
  • 1-2 łyżki suszonych płatków chili
  • 1 pomarańcza
  • 2 łyżeczki imbiru
  • 1 łyżka posiekanego czosnku
  • dwie posiekane cebulki
  • 1-2 łyżki stołowe miodu
  • 1/4 filiżanki lekkiego sosu sojowego
  • 2-3 łyżki oleju sezamowego
  • 2 łyżki skrobi kukurydzianej

Skrzydełka po chińsku - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Wycisnąć sok z pomarańczy i zetrzeć skórkę.
  • Do 1/3 filiżanki soku dodać dwie łyżki skórki pomarańczy
  • czosnek
  • imbir
  • cebulę
  • sos sojowy
  • olej sezamowy
  • miód i płatki chili. Wymieszać. Powstałym sosem zalać oczyszczone skrzydełka kurczaka i odstawić na minimum 40 minut. Im dłużej tym lepiej. Można zostawić skrzydełka na całą noc w sosie
  • nie zaszkodzi im.
  • Na dużej patelni rozgrzać 3 łyżki oleju. Skrzydełka smażyć na średnim ogniu z każdej strony około 7-10 minut
  • aż będą brązowe.
  • W małym rondelku zagotować pozostały sos ze skrzydełek
  • zagęszczając go skrobią kukurydzianą. Skrzydełka podawać razem z sosem. Oczywiście możemy doprawić sos pieprzem
  • lub dodać więcej płatków chili
  • zależnie od stopnia ostrości
  • jaki chcemy uzyskać.
Udostępnij: Udostępnij

To może Cię zainteresować

Redakcja poleca

REKLAMA

Materiały promocyjne