Fot. Artur Rogalski, Stylizacja: Ewa Gmiter-Rogalska
4.48 (147)
Ciasto bez pieczenia, a w dodatku ciasto wegańskie? Mamy taki prosty przepis. Słodki spód z orzechów, daktyli, krem z nerkowców i apetyczne plastry fig. Gotowe ciasto wegańskie zniknie błyskawicznie!
orzechy włoskie 125 g
migdały 60 g
wiórki kokosowe 60 g
figi 90 g
daktyle 90 g
woda 8 ml
cynamon 3 g
orzechy nerkowca 90 g
mleko kokosowe 125 ml
syrop klonowy 20 g
esencja waniliowa 7 kropli
wiórki kokosowe 45 g
Spód: wszystkie składniki łączymy w malakserze i miksujemy, aż mieszanina zacznie się kleić między palcami. Płaską blachę o wym. 10,5x20,5 cm wylepiamy folią, przekładamy masę do formy, ostrożnie rozprowadzamy, mocno przyciskając płaską łopatką, aż spód będzie wyrównany. Wstawiamy do zamrażarki.
Krem: namoczone i osączone orzechy nerkowca przekładamy do malaksera, miksujemy kilka minut. Następnie powoli dodajemy mleko kokosowe, syrop klonowy i esencję waniliową. Miksujemy, aż mieszanina stanie się bardzo gładka i kremowa. Dodajemy wiórki kokosowe i pulsacyjnie łączymy.
Orzechowy spód wyjmujemy z zamrażarki, rozsmarowujemy na nim równą warstwą krem kokosowo-orzechowy. Wstawiamy do lodówki na 2 godz., aby krem stężał. Bazę możemy przechowywać w zamrażarce, wyjmujemy na 15 min przed podaniem. Dekorujemy plasterkami świeżych fig.
Przepis pochodzi z magazynu "Moje Gotowanie" nr 9/2015
Porady
Zobacz przepis: Wegańska kuchnia Wegan Nerd nie tylko na Święta
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat -30% na wybrany asortyment, przy zakupie min. 2 produktów. Promocja nie obejmuje produktów z kategorii Continuativo i Outlet oraz kart podarunkowych. Promocja i szczegóły dostępne na www.obagstore.pl.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment, dostępne w salonach stacjonarnych oraz na www.wojas.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w salonach i na stronie.
