Kompot z pomidorów z kozim serem - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Kozi twaróg mieszamy z solą, pieprzem i posiekanymi ziołami. Pomidory przelewamy wrzątkiem, obieramy, usuwamy pestki i siekamy razem z ząbkiem obranego czosnku i bazylią. Przyprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy oliwę, mieszamy. Nakładamy do pucharków i dodajemy twaróg. Na wierzchu każdego pucharka umieszczamy zrolowany plaster podsmażonej szynki dojrzewającej.