Stylizacja: Ewa Gmiter-Rogalska Zdjęcia: Artur Rogalski
4.52 (165)
Wigilijne potrawy to w dużej mierze przepisy na regionalne dania. Jednym z pomysłów jest zupa makowa z łamańcami, czyli wariacja na temat masy makowej z łamańcami, czyli kruchymi ciasteczkami własnego wyrobu. Całość pięknie pachnie i zaskakuje smakiem migdałów, bakalii oraz wanilii. Zupa makowa z łamańcami to zdecydowanie propozycja na słodszą część Wigilii.
mak 170 g
mleko migdałowe 1 l
migdały 0.33 szklanki
ekstrakt waniliowy 1 łyżka stołowa
cynamon 1 szczypta
rodzynki 8 szt.
cukier 1 szczypta
cukier puder 100 g
żółtko 2 szt.
mąka 300 g
masło 200 g
Na początek migdały sparzamy, obieramy i siekamy. Mak parzymy wrzątkiem, odsączamy,
mielemy trzykrotnie w maszynce o normalnym sitku, jeden lub dwa razy, jeśli mamy specjalne sitko do maku. Mleko zagotowujemy.
Mlekiem rozprowadzamy mak, dodajemy migdały, wanilię, cynamon i rodzynki. Doprawiamy cukrem i ponownie podgrzewamy. Podajemy z łamańcami. Przepis na łamańce w kolejnym kroku poniżej.
Przepis na łamańce: zimne masło, cukier, żółtko i mąkę łączymy, siekając wszystko nożem.
Gdy składniki zaczną się łączyć, zagniatamy szybko jednolite ciasto, owijamy folią spożywczą i odkładamy do lodówki na 30–60 min.
Schłodzone ciasto cienko rozwałkowujemy na stolnicy oprószonej mąką i wycinamy ciastka w dowolnym kształcie. Smarujemy białkiem i pieczemy 12–15 min w piekarniku nagrzanym do
temp. 170°C, aż zaczną nabierać apetycznie złotego koloru.
Porady
Łamańce to regionalna potrawa, którą szczególnie kojarzymy ze świętami bożego narodzenia. Zazwyczaj na stole pojawiają się łamańce z makiem, czyli kruche ciasteczka z makową, słodką masą. Warto podkreślić, że makowa masa powinna być ręcznie przygotowana - mak namoczony, a następnie kilkukrotnie przemielony. Liczą się też przyprawy - łamańce z makiem muszą pachnąć bakaliami, orzechami i np. wanilią.
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.