Orecchiette z brokułami, suszonymi pomidorami i parmezanem

Ocena:

4.53 (171)

  • 20 min.
  • dla 4 osób
  • łatwy

Orecchiette z brokułami, suszonymi pomidorami i parmezanem to idealna propozycja na Walentynki lub inne wyjątkowe okazje. Makaron orecchiette w wyglądzie przypomina nasze uszka. Dodatkowo makaron włoski orecchiette może być nadziewany i dzięki temu mieć różnorodny smak. Zobaczcie, jak zrobić makaron orrechiette z brokułami i parmezanem. 

Składniki:

  • makaron orecchiette (uszka)  250 g

  • brokuły  450 g

  • suszone pomidory  3 szt.

  • czosnek  3 ząbki

  • parmezan  100 g

  • oliwa z oliwek  2 łyżki stołowe

  • bazylia  1 łyżeczka

  • sól  1 szczypta

  • pieprz  1 szczypta

Orecchiette z brokułami, suszonymi pomidorami i parmezanem - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Krok 1:

    Makaron orecchiette - przepisy:
    Na początek makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie z odrobiną oliwy z oliwek extra vergine przez 12 minut. W między czasie trzeba przygotować brokuły. Następnie powinno się umyć, rozdzielić na drobne różyczki i blanszować dosłownie przez 3 minuty. Potem ugotowane brokuły należy zahartować. Następnie na patelni z odrobiną oliwy z oliwek należy podsmażyć posiekany czosnek i wrzucamy brokuły. Potem powinno się doprawić solą, pieprzem i przyprawową mieszanką. Potem ugotowany makaron trzeba odcedzić i lekko opłukać w wodzie.

    iStock-brokuly-min- (1)
  • Krok 2:

    Następnie makaron trzeba odsączyć z wody. Gotowe orecchiette należy wrzucić na patelnię z brokułami i dodać posiekane suszone pomidory. Na koniec należy dodać wiórki parmezanu. Następnie całość należy delikatnie wymieszać. Orecchiette z brokułami, suszonymi pomidorami i parmezanem można podawać natychmiast przybrane liśćmi selera naciowego i płatami parmezanu.

    czosnek-zabki-fot.iStock-min

Porady

Orecchiette z brokułami, suszonymi pomidorami i parmezanem można doprawić przyprawą w proszku w skład, której wchodzą suszone pomidory, czosnek i bazylia. Nada to daniu jeszcze głębszego smaku. Tak przygotowany makaron można podać w atrakcyjnej salaterce.

Udostępnij: Udostępnij

Notka redakcyjna

Makaron orecchiette - gdzie kupić?

Makaron orecchiette jest coraz popularniejszy w Polsce i coraz łatwiej dostępny. Można go kupić w niemal każdym dyskoncie spożywczym podczas tygodni z włoską żywnością. Wiele sklepów osiedlowych również posiada je coraz częściej w swojej ofercie. Warto wiedzieć, że orecchiette można też kupić w specjalnych sklepach, które sprzedają włoski asortyment. W ostateczności można te produkty zamówić przez Internet korzystając z produktów znajdujących się w sprawdzonych sklepach. Makaron orecchiette z powodzeniem można wykonać własnoręcznie. Wykonuje się je w niemal identyczny sposób jak uszka.

To może Cię zainteresować

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
20% rabatu na kosmetyki Clarena
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Rabat na cały asortyment dostę... więcej»
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
+
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Online
Stacjonarnie

Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
Twoja ulubiona biżuteria teraz -20%
Twoja ulubiona biżuteria teraz -20%
Skorzystaj z rabatu i kup wyją... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
+
Twoja ulubiona biżuteria teraz -20%
Online
Stacjonarnie

Skorzystaj z rabatu i kup wyjątkową biżuterię w doskonałej cenie. Z hasłem “SZALENSTWO” -20% na autorskie wyroby ze srebra i srebra złoconego oraz apaszki. Promocja obowiązuje na www.umiar.pl (wpisz kod podczas finalizacji zakupów), a także w butiku stacjonarnym marki na warszawskiej Saskiej Kępie. Szczegóły w butiku i na stronie.  

Najniższa cena apaszki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 455 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 364 zł 

Najniższa cena kolczyków ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 885 zł 

Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 708 zł

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
-20% na produkty marki
-20% na produkty marki
Rabat 20% na produkty marki Ri... więcej»
Kod rabatowy:Szalenstwo24
Zobacz
+
-20% na produkty marki
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:Szalenstwo24
Zobacz
-20% na całą ofertę sklepu
-20% na całą ofertę sklepu
20% rabatu na wszystkie produk... więcej»
Kod rabatowy:szzw20
Zobacz
+
-20% na całą ofertę sklepu
Online

20% rabatu na wszystkie produkty nieprzecenione z wyłączeniem marki HKliving. Oferta dostępna na dutchhouse.pl. Szczegóły na stronie.  

Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 389,99 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 311,99 zł.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:szzw20
Zobacz
-30% przy zakupie min. 2 sztuk
-30% przy zakupie min. 2 sztuk
Rabat 30% przy zakupie min. 2... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
-30% przy zakupie min. 2 sztuk
Online
Stacjonarnie

Rabat 30% przy zakupie min. 2 sztuk (z wyłączeniem kolekcji Pure Vibrance). Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na eolsen.pl. Szczegóły u Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
-20% na wybrane kosmetyki
-20% na wybrane kosmetyki
Darmowa dostawa oraz próbki i... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY2024
Zobacz
+
-20% na wybrane kosmetyki
Online
Stacjonarnie

Darmowa dostawa oraz próbki i prezenty w każdym zamówieniu. Nie wiesz jaki kosmetyk wybrać dla swojej skóry? W Topestetic możesz skorzystać z bezpłatnej porady kosmetologów przez czat, mailowo lub telefonicznie — a także w gabinecie na warszawskim Wilanowie. Sprawdź na topestetic.pl

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY2024
Zobacz
REKLAMA

Materiały promocyjne