StockFood
4.47 (184)
Smażone lody to deser na różne okazje! Takie lody na gorąco w banalnym przepisem sprawdzą się na dzień dziecka, spotkania rodzinne, a nawet przyjęcie komunijne czy wesele! Zobacz, jak zrobić lody smażone.
herbatniki 400 g
wiórki kokosowe 50 g
jajka 2 szt.
lody waniliowe 500 g
olej 500 ml
Przygotowanie lodów: z ulubionych lodów - np. waniliowych - za pomocą specjalnej łyżki formujemy kulki i wkładamy do zamrażalnika na min. 1,5 h.
Przygotowanie panierki: za pomocą tłuczka lub blendera kruszymy herbatniki i łączymy je z wiórkami kokosowymi. W miseczce rozmącamy jajka. Wyciągamy lody z zamrażalnika, zanurzamy każdą kulkę w jajku, a następnie panierce. Przekładamy na deskę plastikową i ponownie schładzamy przez min. 1,5 h.
Smażenie lodów: lody smażymy w gorącym, dobrze rozgrzanym oleju, przez ok. 20-30 sekund, obracając je w trakcie. Serwujemy od razu po usmażeniu w towarzystwie owocowej lub czekoladowej polewy.
Porady
- Smażąc lody pamiętaj o dwóch zasadach. Pierwsza: dobrze rozgrzej olej. Druga: smaż każdą kulkę lodów osobno. Lody w cieście powinny być podane tuż po przygotowaniu, wiec jeśli chcesz wydać kilka kulek jednocześnie, musisz użyć kilku rondelków do smażenia. Do smażenia lodów przy da się tzw. łyżka dziurawka.
- Do smażenia lodów użyj dobrej jakości składników, a najlepiej przygotuj lody samodzielnie. Do smażenia lodów wykorzystaj sprawdzony olej rzepakowy.
- Smażone lody można zrobić właściwie z każdego smaku. Najczęściej wybierane są jednak lody śmietankowe lub waniliowe, ponieważ najlepiej komponują się z ciasteczkową skórką i polewą.
- Lody w panierce to imponujący deser, który polubią zarówno dzieci, jak i dorośli. Do przygotowania panierki można użyć ulubionych, kruchych ciasteczek, pokruszonych orzechów lub jak w powyższym przepisie wiórków kokosowych. Smażone lody w kokosie wymagają połączenia wiórków z pokruszonymi ciasteczkami. Do polania polecamy polewę czekoladową.
Lody smażone można zrobić z gotowych lodów, natomiast nic nie przebije smaku domowego wyrobu. Jak zrobić domowe lody? Przygotuj 5 jajek tzw. zerówek, przelej wrzątkiem, oddziel białka od żółtek. Przygotuj szklankę cukru, podziel ją na 3 równe części. Żółtak ubij z pierwszą częścią cukru, białka z drugą, a trzecią połącz 500 ml śmietanki 30% i ubij. Wszystkie masy delikatnie połącz ze sobą (nie używaj miksera). Dodaj ziarenka z jednej laski wanilii i wymieszaj. Masę wlej do pojemnika z pokrywką i włóż do zamrażarki na minimum 12 godzin. Domowe lody waniliowe gotowe! Możesz z nich przygotować cudownie smaczne lody smażone lub podać z ulubionymi owocami lub polewą.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat do wykorzystania w sklepie stacjonarnym Origins w Galerii Krakowskiej oraz na origins.eu. *Rabat nie obejmuje mini produktów i produktów już przecenionych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 30% na kompletną parę okularów korekcyjnych. Szczegóły i regulamin akcji dostępne w Salonach i na visionexpress.pl. Okulary korekcyjne są wyrobem medycznym. Więcej pod: https://visionexpress.pl/promocje/prodmed005.
