Roladki z pomarańczą

Ocena:

4.56 (171)

  • 50 min.
  • dla 4 osób
Przygotowanie: 50 minut
Oczekiwanie: 1 godzina
Porcja: 240 kcal

Składniki:

  • 4 filety z piersi kurczaka (po ok. 10 dag)
  • 2 pomarańcze
  • szklanka kefiru
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 2 łyżeczki oregano
  • olej
  • słoik Sosu musztardowego WINIARY
  • sól, pieprz

Roladki z pomarańczą - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Filety kurczaka umyć, osuszyć, każdy przekroić wzdłuż na dwa kawałki. Każdy kawałek dość cienko rozbić.
  • Pomarańcze sparzyć, cienko zetrzeć 1–2 łyżeczki skórki. Kefir wymieszać z sokiem z cytryny, startą skórką pomarańczową, oregano, przyprawić szczyptą soli i pieprzu. Polać plastry kurczaka, wstawić na godzinę do lodówki.
  • Pomarańcze obrać, dokładnie oczyścić z białych błonek, pokroić w półplasterki.
  • Plastry kurczaka osączyć z marynaty. Na każdym ułożyć półplasterki pomarańczy, zwinąć w ciasną roladkę, spiąć lub zawinąć kuchenną nicią.
  • Roladki posmarować olejem, ułożyć na rozgrzanym ruszcie. Grillować 10–15 minut często odwracając. Podawać z sosem musztardowym, grillowaną cukinią i pieczywem.
Udostępnij: Udostępnij

To może Cię zainteresować

Redakcja poleca

REKLAMA

Materiały promocyjne