BBS
4.52 (201)
Chleb z dyni to pyszny i bezglutenowy wypiek, którego z chlebem łączy tylko charakterystyczny kształt i wygląd. Tak naprawdę chlebek jest słodkim lub półsłodkim deserem, który przygotowuje się na drożdżach (suchych bądź mrożonych) w szybki i prosty sposób. Chleb dyniowy jest jedną z tradycyjnych potraw halloweenowych, znaną szerzej pod nazwą pumpkin bread. Do chleba z dyni warto dodać przyprawy korzenne: cynamon, goździki i gałkę muszkatołową. Z kolei jego wierzch możemy udekorować pestkami dyni, a także rodzynkami i daktylami. Poniżej podajemy prosty przepis na chleb z dyni, którego nie może zabraknąć na halloweenowym stole!
mąka 500 g
sól 5 g
drożdże 5 g
dynia 220 g
oliwa z oliwek 25 ml
kefir 250 ml
pestki dyni 50 g
Puree z dyni do chleba: W przepisie używamy purée z dyni - przygotujemy je w następujący sposób: z dyni usuwamy pestki, miąższ kroimy i pieczemy ok. 40 minut w 200 °C. Studzimy, obieramy i miksujemy. Purée powinno być gęste.
Wyrabianie chleba z dyni: Mąkę mieszamy z solą, a następnie z suchymidrożdżami. Dyniowe purée mieszamy z oliwą i letnim kefirem. Wyrabiając, stopniowo dodajemy mieszankę mąki, soli i drożdży. Zagniatamy elastyczne ciasto.
Wyrastanie: Wsypujemy pestki dyni i jeszcze chwilę wyrabiamy. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinę, aby wyrosło.
Pieczenie: Ciasto ponownie zagniatamy. Przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki (o wymiarach 10x25 cm). Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 30 minut, aby ciasto ponownie wyrosło. Pieczemy ok. 40 minut w temp. 200 °C. Studzimy.
Porady
- bezglutenowy chleb z dyni zrobimy łatwo wybierając mąkę bez glutenu - owsianą, mąkę amarantusową lub kukurydzianę. Przy mące kokosowej warto uważać - inaczej chłonie mokre składniki
- w przepisie używamy drożdży suchych
Chlebek z dyni jest jedną z tradycyjnych potraw, którą przygotowuje się co rocznie z okazji Halloween – zwyczaju, obchodzonego w ostatni dzień października. Jest on obchodzony m.in. w Stanach Zjednoczonych, ale jak można zauważyć, coraz więcej osób świętuje go również w Polsce. Zazwyczaj Halloween przyjmuje formę przebieranej imprezy, na której nie może zabraknąć typowych, halloweenowych potraw i przekąsek, w tym m.in. chlebka dyniowego. Oprócz tego na tego typu przyjęciu mile widziane są wszystkie przepisy, w których wykorzystuje się dynie, mowa tu m.in.: dyni faszerowanej, muffinach dyniowych czy zupie dyniowej. Oprócz tego na Halloween często serwuje się także: carmel apple (jabłka karmelowe), candy corn (kukurydzę cukrową na miodzie, cukrze, maśle i wanilii) czy też kukurydzę karmelu. Nie należy również zapominać o cukierkach z wróżbą.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment, dostępne w salonach stacjonarnych oraz na www.wojas.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w salonach i na stronie.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Oficjalna kolekcja kart UEFA EURO 2024 od TOPS już dostępna na Kultowy.pl. Tylko teraz TOPPS EURO 2024 – MEGA STARTER PACK z rabatem 10%. Rozpocznij swoją przygodę z kolekcją kart UEFA EURO 2024 i stań się częścią najbardziej ekscytującego wydarzenia sportowego w Europie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 49,99 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 44,99 zł.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
