iStock
4.5 (153)
Sałatka z czerwoną fasolą to prosta i efektowna przystawka na imprezę. Świetnie sprawdzi się na sylwestra, rodzinne spotkanie czy urodziny. Połączenie czerwonej fasoli, kapusty pekińskiej, papryki i majonezowego sosu z pewnością przypadnie do gustu wszystkim gościom. Świetnie smakuje, a do tego syci na długie godziny.
fasola czerwona 200 g
kukurydza 200 g
groszek 200 g
kapusta pekińska 600 g
feta 250 g
czerwona papryka 230 g
sól 6 g
pieprz 6 g
majonez 180 ml
Przygotowanie: Kapustę pekińską sieczemy na drobne kawałki. Ser feta kroimy w kostkę, o boku około 1 cm. Paprykę czerwoną dokładnie myjemy pod bieżącą wodą, wykrawamy z niej pestki nasienne i kroimy w cienkie, krótkie paseczki.
Sałatka z czerwoną fasolą: Fasolę, groszek i kukurydzę odsączamy na sitku. Dodajemy do kapusty i mieszamy. Dodajemy pokrojoną paprykę, ser feta, sól, pieprz i majonez. Całość dokładnie mieszamy, do połączenia wszystkich składników.
Porady
- Sałatka z czerwoną fasolą najlepiej smakuje kiedy wszystkie składniki dobrze się "przegryzą", dlatego warto przygotować ją z wyprzedzeniem i zostawić w lodówce na co najmniej kilka godzin, a najlepiej na całą noc.
- Dla najlepszego efektu, do sałatki należy dodać tradycyjny, grecki ser feta. Zgodnie z oryginalną recepturą feta powinna w składzie zawierać jedynie mleko owcze, podpuszczkę i sól. Dopuszczalne jest również użycie podczas produkcji mieszanki mleka owczego i koziego.
- Polecamy dodanie do sałatki z fasoli czerwonej domowego majonezu, dla wzbogacenia jej smaku.
- Sałatka z kapusty pekińskiej i fasoli to pyszny pomysł na imprezową przekąskę. Aby prezentowała się jeszcze lepiej na stole, warto przyrządzić ją w wersji warstwowej, układając kolorowe poziomy kolejnych składników.
- Sałatę z czerwoną fasolą polecamy podawać w towarzystwie świeżego, jakościowego pieczywa.
- Jeśli nie przepadacie za smakiem groszku, możecie przygotować sałatkę z dodatkiem ogórków konserwowych.
- By urozmaicić smak sałatki z czerwoną fasolą, można dodać do niej około tuńczyka z puszki i cebulę. Równie dobrze smakuje też w wersji z dodatkiem ugotowanych, drobno startych jajek.
Sałatkę z czerwonej fasoli można w prosty sposób przygotować w wersji wegańskiej. Wystarczy pominąć dodatek fety lub użyć jej wegańskiej wersji. Zamiast greckiego sera do sałatki polecamy dodać marynowany seitan lub kostkę wędzonego tofu.
Podany w przepisie majonez należy zastąpić jego roślinnym odpowiednikiem. Choć można kupić go w gotowej postaci, polecamy przygotować go samodzielnie. Majonez wegański najlepiej smakuje, jeśli przygotuje się go na bazie mleka sojowego, oleju i octu. By uzyskać odpowiedni smak należy całość doprawić musztardą, solą kala namak, pieprzem mielonym oraz odrobiną syropu z agawy. Tak przyrządzony, będzie świetnie komponował się z pozostałymi składnikami sałatki z czerwonej fasoli.
Sałatkę polecamy podawać z kawałkami domowej, wegańskiej bagietki.
Rabat do 30% na meble i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na sfmeble.pl. Szczegóły na stronie.
Wprowadź kod online lub pokaż go w jednym z ponad 230 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
