Tort kotek

Ocena:

4.47 (198)

  • 1 godz. 30 min.
  • dla 6 osób
  • trudny

Tort kotek to doskonała propozycja na imprezę dla dzieci. Urodziny czy inna okazja do zaproszenia małych przyjaciół to dobry moment, żeby spróbować swoich sił i upiec ten tort. Tort kotek w naszej wersji jest prosty do zrobienia i niezbyt słodki. Składa się z delikatnego biszkoptu, lekkiej pianki i gorzkiej czekolady, która świetnie balansuje smaki. Tort kotek będzie hitem na każdym przyjęciu!

Składniki:

  • jajka  4 szt.

  • mąka pszenna  0.5 szklanki

  • mąka ziemniaczana  0.5 szklanki

  • cukier  8 łyżek stołowych

  • proszek do pieczenia  1 łyżeczka

  • galaretka  2 szt.

  • woda  2.5 szklanki

  • sok z cytryny  0.5 szklanki

  • śmietana 30%  400 ml

  • gorzka czekolada  2 szt.

  • czekolada mleczna  1 szt.

  • biała czekolada  1 szt.

  • mleko  1 szklanka

Tort kotek - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Krok 1: Białka oddzielamy od żółtek. Z białek ubijamy sztywną pianę, następnie stopniowo po łyżce dodajemy cukier. Potem do masy dorzucamy żółtka, mieszamy do połączenia. Na koniec powoli wsypujemy mąki z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy, by masa nie opadła. Gotową masę przelewamy do tortownicy lub formy w kształcie kota i pieczemy około 30 minut w 180 st. C. tort-kotek2
  • Krok 2: Biszkopt dzielimy na trzy części. Jeśli nie piekliśmy go w formie w kształcie kota to moment, w którym możemy wyciąć z niego odpowiedni kształt, czyli zaznaczyć uszy i futerko po bokach – to dość proste, potrzebujecie tylko ostrego noża. Każdą z galaretek rozpuszczamy w 1 szklance gorącej wody i zostawiamy do stężenia. Śmietanę miksujemy na sztywno. Do tężejącej galaretki dodajemy połowę ubitej śmietany i miksujemy. tort-kotek1
  • Krok 3: Wykładamy na biszkopt nasączony połową szklanki wody z sokiem z cytryny, przykrywamy następnym biszkoptem. Postępujemy tak samo z drugą galaretką. Przykrywamy trzecim biszkoptem. W niedużym rondlu roztapiamy czekoladę gorzką i mleczną z 2/3 szklanki mleka. Kiedy wystygnie smarujemy całego kota i odstawiamy do lodówki do zastygnięcia masy. Białą czekoladę rozpuszczamy z 1/3 szklanki mleka, po ostygnięciu i zgęstnieniu ozdabiamy tort. tort-kotek3

Porady

W przepisie na tort kotek wykorzystujemy:

  • galaretki – najlepiej różnokolorowe. Można wykorzystać na przykład truskawkową i malinową, czy brzoskwiniową.
  • czekoladę – jeśli wiemy, że nasze dziecko nie lubi gorzkiej czekolady, wybierzmy taką o niskiej zawartości kakao. 
  • kakao – prawdziwe ciemne
  • mleko – najlepiej tłuste

Aby udekorować tort kotek będziemy potrzebowali rękawa cukierniczego. Z łatwością umieścimy w nim masę z białej czekolady i mleka i będziemy mogli ozdobić tort. Taki rękaw cukierniczy przyda się też do innych ciast, deserów czy babeczek.

Udostępnij: Udostępnij

Notka redakcyjna

Tort kotek – jak zrobić?

Tort z kotkiem można przyrządzić na wiele różnych sposobów. Tort kotek może zostać na przykład przygotowany na przykład z dwóch różnych połączonych ze sobą ciast. Większe okrągłe ciasto będzie jego tułowiem, a mniejsze głową. Jeszcze innym pomysłem jest wykorzystanie opłatka z wizerunkiem kota – takie opłatki gotowe do położenia na wierzch tortu kupicie za kilka złotych. Kolejnym pomysłem jest przygotowanie zwykłego tortu i zrobienie z lukru plastycznego kilku figurek kotów, które go ozdobią.

Nasz tort kotek dekorujemy białą czekoladą, ale możecie w tym celu wykorzystać także na przykład lukier. W wersji najprostszej lukier to po prostu cukier puder wymieszany z wodą lub sokiem z cytryny. Możemy też przygotować glazurę i użyć jej do dekoracji tortu.

Tort kotek – przepis

W przepisie na tort kotek bardzo ważne jest, aby zmiksować bitą śmietanę z galaretkami w odpowiednim czasie. Galaretki nie mogą być za rzadkie, ponieważ masa wsiąknie w blaty biszkoptu, nie mogą też być za twarde, ponieważ wtedy w śmietanie zostaną grudki galaretki. Najlepiej gdyby udało nam się uchwycić moment, kiedy będą półpłynne, wtedy najlepiej zmiksują się ze śmietaną. 

Jeśli chcemy urozmaicić tort jeszcze bardziej, możemy posmarować biszkoptowe blaty dżemem lub konfiturą. Dopasujmy ich smak do smaku galaretek, a całość będzie naprawdę pyszna!
 

To może Cię zainteresować

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
-30% od AVA
-30% od AVA
AVA- to co najlepsze w naturze... więcej»
Kod rabatowy:AVA30
Zobacz
+
-30% od AVA
Online

AVA- to co najlepsze w naturze połączone z możliwościami współczesnej biotechnologii,  pielęgnacja wszech czasów. Rabat 30% na cały asortyment na ava-kosmetyki.pl. Przy zakupach za min. 150 zł przesyłka gratis. Oferta nie łączy się z innymi promocjami.  

Najniższa cena pianki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 31,90 zł. 

Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 22,33 zł.  

Najniższa cena dezodorantu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 32,90 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 23,03 zł.

Najniższa cena kremu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 44,90 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 32,43 zł.


Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:AVA30
Zobacz
-40% na wszystkie produkty
-40% na wszystkie produkty
Rabat 40% na wszystkie nieprze... więcej»
Kod rabatowy:wiosna40
Zobacz
+
-40% na wszystkie produkty
Online

Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie. 

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:wiosna40
Zobacz
-20% na wybraną biżuterię
-20% na wybraną biżuterię
Rabat 20% na biżuterię marki d... więcej»
Zobacz
+
-20% na wybraną biżuterię
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na biżuterię marki dostępny w salonach stacjonarnych i online. Oferta nie dotyczy kolekcji Nomination oraz nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www. 

Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 3 190 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 2 552 zł.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Moda ORSAY oferuje każdej kobi... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
+
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Online
Stacjonarnie

Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
20% na cały asortyment
20% na cały asortyment
Rabat 20% na cały asortyment d... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY20
Zobacz
+
20% na cały asortyment
Online

Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY20
Zobacz
-30% na wszystko
-30% na wszystko
Rabat -30% na cały asortyment,... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO30
Zobacz
+
-30% na wszystko
Online

Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.  

Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO30
Zobacz
REKLAMA

Materiały promocyjne