Brownie z fasoli

Notka redakcyjna

Brownie z fasoli – porcja zdrowia

Przepis na brownie z fasoli bez pieczenia jest prosty i przyjemny do przygotowania. Jest to solidna porcja słodkości i zdrowych kalorii. Daktyle, fasola i orzechy dostarczają sporo potasu, magnezu oraz błonnika. Brownie fasolowe to przepis dla osób dbających o zdrowie, a także odpowiedni dla wegan (pod warunkiem przygotowania polewy z gorzkiej czekolady).

Brownie z czerwonej fasoli nie ma w składzie mąki ani jajek, dlatego nie wymaga pieczenia. Dobrze schłodzone kawałki będą pysznymi, zdrowymi przekąskami. Ciasto warto uzupełnić polewą z czekolady i oleju kokosowego oraz posypać orzechami.

Przepis na brownie z orzechami bez pieczenia można zaliczyć do przepisów na zdrowe przekąski. Jeśli szukacie więcej fit inspiracji, warto spróbować zdrowych batoników z gorzką czekoladą. Przygotowane są one z ryżu preparowanego i suszonych owoców. Podobnie, jak brownie fasolowe, nie wymagają one pieczenia! Batoniki owsiano-jaglane z bakaliami dostarczą zdrowych kalorii w ciągu dnia, warto mieć je zawsze pod ręką. Również wegańskie batoniki owsiane z bananem doskonale zastąpią słodycze. Domowe batoniki smakują lepiej i nie mają dodatku tuczących syropów cukrowych. 

Jak smakuje brownie z fasoli?

Wegańskie brownie fasolowe jest przepisem, który zachwyca osoby odkrywające kuchnię roślinną. Połączenie to z początku wydaje się nietypowe. Dobrze pamiętać, że w niektórych regionach świata czerwona fasola traktowana jest jak owoc, a nie warzywo. Na przykład w Chinach przez jej słodki smak bardzo często można spotkać słodkie wypieki, np. bułeczki na parze, nadziane farszem z czerwonej fasoli.

Brownie z fasoli i daktyli, podobnie jak inne wypieki z jej dodatkiem, jest bardzo wilgotne i miękkie. Fasolka nadaje lekko słodki posmak, jednak nie zagłusza smaku kakao i daktyli. Często osoby, które jedzą to ciasto nie wyczuwają dużej różnicy między tą wersją a klasyczną. Zdecydowanie warto spróbować tego wypieku!

Brownie z fasoli i innych warzyw

Moda na eksperymenty w kuchni przyniosła wiele bardzo ciekawych inspiracji. Dzięki niej w wypiekach zaczęły pojawiać się… warzywa! Brownie z czerwonej fasoli jest jednym z licznych przykładów. Ciasta upieczone na bazie warzyw są zdecydowanie bardziej wilgotne niż te tradycyjne. Wywołają one też niemałe zainteresowanie gości. Przeglądając przepisy na brownie znaleźliśmy kilka receptur z warzywem w roli głównej.

Brownie ze słodkich ziemniaków pomoże dodać wartości odżywczych ulubionym przekąskom. Bataty mają dużo cukru, dlatego idealnie nadają się jako baza do upieczenia ciasta. Słodkie ziemniaki należy najpierw ugotować i dodać do pomarańczowego puree wszystkie niezbędne składniki.

Innym nietypowym przepisem jest przewyborne paprykowe wegańskie brownie. Czekolada i papryka nie wydają się na pierwszy rzut oka duetem idealnym, jednak to ciasto, to strzał w dziesiątkę! Przepis ten jest odpowiedni dla osób na diecie roślinnej.

Kolejnym wypiekiem nadającym się zarówno dla wegan, jak i wszystkich miłośników ciast, jest wegańskie brownie z buraków. W każdym z powyższych przepisów warzywa nadają świetnej konsystencji wypiekom, a jednocześnie podkreślają smak czekolady. 

Na koniec polecamy wypróbować również brownie z kaszy jaglanej w polewie kakaowej. Może nie jest to deser niskokaloryczny, ani przygotowany na bazie z warzyw, jednak jest bardzo zdrowy i energetyczny. To brownie, podobnie jak brownie z fasoli – świetnie uzupełni on kalorie po wysiłku fizycznym.