Eklery kawowe z polewą pomarańczową

Ocena:

4.55 (159)

  • 60 min.
  • dla 10 osób

Ciastka wypełnione wyrazistym kremem czekoladowo-kawowym, wykończone aromatyczną polewą cytrusową.

Składniki:

  • 6 łyżek masła
  • szczypta soli
  • 15 dag mąki
  • 4 jajka
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • NADZIENIE:
  • po 10 dag gorzkiej i pełnomlecznej czekolady
  • 300 ml kremówki
  • 10 dag masła
  • 1 i 1/2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
  • POLEWA:
  • 20 dag cukru pudru
  • 3 łyżki soku pomarańczowego
  • po szczypcie cukru waniliowego i cynamonu
  • tłuszcz i mąka do blachy

Eklery kawowe z polewą pomarańczową - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Szklankę wody zagotowujemy z  masłem oraz solą. wsypujemy mąkę i gotujemy na małym ogniu tak długo
  • aż ciasto zacznie odchodzić od dna. Przekładamy je wówczas do miski i zagniatamy mikserem
  • dodając po jednym jajku oraz proszek do pieczenia. Piekarnik rozgrzewamy do temp. 220°C. Blachę natłuszczamy i oprószamy mąką. Rękaw cukierniczy z końcówką w formie gwiazdy napełniamy ciastem i wyciskamy na blachę w postaci pasków o dł. 10 cm. Pieczemy 30 min. Zdejmujemy z blachy.
  • Na nadzienie: czekoladę topimy w kąpieli wodnej z dodatkiem śmietanki
  • masła i kawy. Schładzamy 3 godz. w lodówce
  • następnie ubijamy na piankę
  • nakładamy na dolne połówki przeciętych eklerek i przykrywamy górnymi.
  • Na polewę: cukier puder mieszamy z sokiem pomarańczowym
  • cu-krem waniliowym i cynamonem. Polewą smarujemy eklery.

Porady

Udostępnij: Udostępnij

To może Cię zainteresować

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Rabat 25% na zakupy za minimum... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO25
Zobacz
+
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Online

Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO25
Zobacz
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
Rabat dotyczy całej kolekcji d... więcej»
Zobacz
+
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
Online

Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
Do -30% na wybrane nowości
Do -30% na wybrane nowości
Rabat do -30% na wybrane nowoś... więcej»
Zobacz
+
Do -30% na wybrane nowości
Online
Stacjonarnie

Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.  

Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Rabat 20% na kolczyki oraz akc... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Rabat 20% na cały asortyment z... więcej»
Kod rabatowy:szalenstwo20
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online

Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie. 

Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł. 

Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:szalenstwo20
Zobacz
Wybrane marki nawet do -40%
Wybrane marki nawet do -40%
Twoje ulubione produkty w wyją... więcej»
Zobacz
+
Wybrane marki nawet do -40%
Online

Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
REKLAMA

Materiały promocyjne