kotleciki_z_dzika

KOTLECIKI Z DZIKA

Ocena:

4.48 (172)

  • 50 min.
  • dla 4 osób
kotleciki z avocado mozna podać zarówno na gorąco jak i na zimno.

Składniki:

  • 1 kg mięsa z dzika (szynka lub karczek)
  • 1/2 łyżeczki kolendry
  • 1/4 łyżeczki rozmarynu
  • 1/4 łyżeczki tymianku
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżeczka pieprzu kolorowego grubo mielonego
  • 1 łyżeczka octu balsamicznego
  • Pozostałe składniki:
  • 2 jajka
  • 1/2 czerstwej bułki
  • mleko lub woda do namoczenia bułki
  • 1 łyżka masła
  • 1 duża cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • sól i pieprz do smaku
  • bułka tarta
  • olej do smażenia
  • Do dekoracji
  • avocado skropione sokiem z cytryny
  • kiełki
  • szczypior
  • żurawina suszona
  • listki bazylii

Kotleciki z dzika - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Mięso zmiel przez maszynkę, dodaj wszystkie przyprawy, sos sojowy i ocet - wymieszaj dokładnie i odstaw do lodówki na 12 - 24 godzin.
  • Bułkę namocz w mleku.
  • Na 1 łyżce masła podsmaż drobno posiekaną cebulę, kiedy cebula się zeszkli dodaj drobno posiekany czosnek i przesmaż razem na złoty kolor.
  • Dodaj do mięsa cebulę z czosnkiem, jajka i odciśniętą bułkę,
  • Wyrób dokładnie rękoma na jednolitą masę, przypraw ostatecznie solą i pieprzem do smaku.
  • Uformuj okrągłe kotleciki, obtocz w tartej bułce i smaż na oleju na jasno-brązowy kolor.
  • Rozłóż kotleciki w żaroodpornym naczyniu i zapiecz w piekarniku nagrzanym do 150 stopni C.przez 15 minut (bez termoobiegu).
  • Podawaj na gorąco lub zimno (jako przekąskę) udekorowane kiełkami, paseczkami avocado i zieleniną.

Porady

Zobacz też: pasztet z dzika

Udostępnij: Udostępnij

To może Cię zainteresować

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
20% rabatu na kosmetyki Clarena
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Rabat na cały asortyment dostę... więcej»
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
+
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Online
Stacjonarnie

Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
-50% na drugi tańszy produkt
-50% na drugi tańszy produkt
Rabat 50% na drugi produkt w n... więcej»
Kod rabatowy:Triumph24
Zobacz
+
-50% na drugi tańszy produkt
Online
Stacjonarnie

Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:Triumph24
Zobacz
-20% wybrany asortyment
-20% wybrany asortyment
20% zniżki na asortyment znajd... więcej»
Kod rabatowy:crazy24
Zobacz
+
-20% wybrany asortyment
Online

20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie. 

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:crazy24
Zobacz
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Rabat 20% na kolczyki oraz akc... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Moda ORSAY oferuje każdej kobi... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
+
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Online
Stacjonarnie

Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
Do -30% na wybrane nowości
Do -30% na wybrane nowości
Rabat do -30% na wybrane nowoś... więcej»
Zobacz
+
Do -30% na wybrane nowości
Online
Stacjonarnie

Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.  

Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
REKLAMA

Materiały promocyjne