StockFood
4.49 (183)
Jak przygotować łatwy obiad o wybornym smaku? Łosoś pieczony w folii jest przepisem, które przypadnie do gustu każdemu wielbicielowi ryb. Słodycz pomarańczy miesza się tu z delikatnym mięsem z filetu. Łosoś z piekarnika w folii z sosem pomarańczowym jest zdecydowanie wartą spróbowania modyfikacją tego dania. Przepis na sos pomarańczowy znajduje się w nocie redakcyjnej.
łosoś 1 kg
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta
koperek 0.5 pęczka
pomarańcze 1 szt.
oliwa z oliwek 3 łyżki stołowe
Filety z łososia oczyścić, oprószyć solą i pieprzem. Kawałki ryby ułożyć na dużym kawałku folii aluminiowej, odstawić na 15 minut. Koperek płuczemy, osuszamy i siekamy. Jedną pomarańczę obieramy i wykrawamy filety.
iStock
Piekarnik rozgrzewamy do 180°C. Rybę skrapiamy oliwą, wysoko nad filetem zamykamy folię. Warto zrobić za pomocą widelca kilka dziurek na jej szczycie. Wstawiamy do piekarnika na 15 minut. Wyjmujemy, układamy fileciki pomarańczy i ponownie wstawiamy do piekarnika na kolejne 10 minut. Łosoś z piekarnika w folii po tym czasie jest idealnie wypieczony. Przed podaniem posypać koperkiem i świeżo zmielonym pieprzem.
iStock
Porady
- Łosoś z piekarnika w folii może być również upieczony z dodatkiem słodkiego sosu z pomarańczy. Przepis znajduje się w notce redakcyjnej.
- Pieczony łosoś w folii może być przygotowany w zdrowszej wersji – w naczyniu żaroodpornym. Sprawdź przepis na łososia z piekarnika.
- Kapary to niedojrzałe, zielone pąki kwiatowe krzewu kaparowego. Solone lub suszone kapary ceni się za bogactwo smaku. Nadają charakter wielu daniom: rybom, makaronom, gulaszom i sosom. Pieczony łosoś w folii jest jednym z dań, które wiele zyskują po ich dodaniu.
Filety z łososia są bardzo zdrowe – są źródłem przede wszystkim kwasów omega-3 oraz pmega-6. Łosoś z piekarnika w folii powinien być podawany tak często, jak to możliwe. Jak zrobić łososia w folii? Filet ryby należy dobrze doprawić i odstawić na 15 minut, w tym czasie przygotować filety z pomarańczy. Zadanie to ułatwi dobry nóż – sprawdź, jak wybrać nóż do filetowania. Koperek należy opłukać, dobrze osuszyć i drobno posiekać – gotowy łosoś pieczony w folii zostanie nim posypany na chwilę przed podaniem. Rybę przełożyć na spory kawałek folii aluminiowej, skropić oliwą z oliwek, zawinąć i piec pierwsze 15 minut. Po tym czasie dodać cząstki pomarańczy i wstawić do piekarnika na kolejne 10 minut. Ile piec łososia w folii? Czas pieczenia często zależy od wielkości filetu, jednak łosoś w folii powinien być pieczony koło 20-25 minut. Ryba jest gotowa do jedzenia, gdy po przekrojeniu filet ma jednolity, delikatnie różowy kolor.
Miłośników bardziej wykwintnych smaków zainteresować może łosoś w folii z sosem pomarańczowym. Tutaj łosoś pieczony w folii miesza się ze słodyczą pomarańczy, wytrawnością sherry i słonym smakiem kaparów. Do przygotowania sosu potrzebna jest jedna pomarańcza, 2 szalotki, 1 ząbek czosnku, 50 g masła, sól, 60 ml wytrawnego sherry, 4 łyżki kaparów.
Aby przygotować sos pomarańczowy należy zacząć od wyciśnięcia soku z jednego owocu. Szalotki i czosnek obieramy i drobno siekamy. Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę masła, dodajemy szalotki z czosnkiem, oprószamy solą i szklimy na małym ogniu. Wlewamy sherry, mieszamy i gotujemy do redukcji płynu. Dodajemy sok, pozostałe masło i kapary. Tak powstały sos doprawiamy solą, gotujemy 5 minut. Łosoś z piekarnika w folii powinien być pieczony 15 minut bez sosu. Następnie wyjmujemy rybę, polewamy sosem, układamy fileciki pomarańczy i ponownie wstawiamy do piekarnika na kolejne 10 minut. Łosoś pieczony w folii z sosem pomarańczowym gotowy.
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
Rabat na wszystko dostępny na www.basiclab.shop. Promocje nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu
