drożdże, Polska

Pamiętacie babcine racuchy drożdżowe z jabłkami z czasów dzieciństwa? Tradycyjne placki drożdżowe goszczą na polskich stołach w najróżniejszych wersjach - z jabłkiem, konfiturą lub tylko posypane cukrem pudrem. Zróbcie dziś na słodki podwieczorek puszyste i chrupiące racuchy drożdżowe - przepis jest banalnie prosty!

Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką to świetny deser na podwieczorek. Pyszne, szybkie, domowe ciacho dla niespodziewanych gości. Przepis na ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką jest łatwe w wykonaniu. Nawet osoby stawiające pierwsze kroki w kuchni sobie z nim poradzą. To także ciasto, które nie wymaga wyrabiania. To ciasto świetnie smakuje do filiżanki czarnej kawy lub mocnej herbaty. Zobaczcie niezawodny przepis na ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką. 

Ciasto drożdżowe z jabłkami i kruszonką to pyszna propozycja na podwieczorek. Pachnie masłem i kojarzy się z dzieciństwem i wizytami w kuchni babci. Szczodrze posypujemy je kruszonką, dzięki czemu wierzch ciasta jest chrupiący i bardzo smaczny. Kwaśne jabłka świetnie komponują się ze słodkim ciastem drożdżowym i maślaną kruszonką. Całość jest lekka i smakuje wybornie! 

Domowe pieczywo na knysze z Wrocławia to przepis Beaty Śniechowskiej na bułki faszerowane mięsem lub serem. W tej wrocławskiej wersji knysze to rodzaj fast foodu w zdrowszej wersji i bez określonych reguł, jaki rodzaj mięsa czy warzyw ma być w farszu. Knysze można upiec wcześniej, a chwilę przed podaniem podpiec 3-4 minuty w opiekaczu. Sprawdźcie przepis na knysze.

Chleb słonecznikowy to bardzo smaczne pieczywo. Z domowym chlebem jest tak, że kiedy już raz zaczniecie go piec, nie wrócicie do kupnego pieczywa. Chleb słonecznikowy w naszym przepisie powstaje na bazie mieszanki mąki pszennej i żytniej, dzięki czemu jest wyjątkowo smaczny. Przypadnie do gustu każdemu. Sprawdźcie przepis na chleb słonecznikowy!

Jagodzianki - bułeczki drożdżowe z jagodami

Wyrośnięty, smakowity drożdżowy warkocz z orzechami laskowymi. Krem orzechowy można wykorzystać także do innych drożdżowych wypieków - zasmakuje całej rodzinie! Do wypieku użyto świeżych drożdży - można je zastąpić suchymi, w odpowiednich proporcjach.

Babka wielkanocna to nieodłączny element świątecznego stołu. Przepis na babkę wielkanocną może wydawać się skomplikowany, ale wcale taki nie jest. Co ważne, babki wielkanocne mogą mieć różny kształt i ciekawe dekoracje, dzięki czemu stanowią prawdziwą ozdobę stołu. Babka wielkanocna z lukrem i migdałami, pachnąca cytrynową skórką to idealny świąteczny deser dla całej rodziny.

Rozeta drożdżowa to ciekawa alternatywa dla innych drożdżowych wypieków, na przykład babki. Dodajemy do niej syrop o pysznym smaku miodowo-pomarańczowym. Nutka pomarańczy dodaje rozecie nieco egzotyki. Najlepsze w tym cieście jest jednak to, że nie trzeba go kroić - to typowe ciasto odrywane.

Chlebowe miseczki są idealne do serwowania żurku i białego barszczu, wspaniale podkreślają ich tradycyjny charakter,  a smakowicie nasiąknięty aromatyczną zupą chleb będzie najlepszym zakończeniem posiłku. Chlebowe miseczki przydadzą się też do serwowania innych dań i zup. Ich przygotowanie nie wymaga wielkiej wprawy, a za to zaserwujemy posiłek jak w najlepszej restauracji. 
 

Pączki pieczone to zdrowsza wersja tradycyjnych pączków. Pączki z piekarnika mają mniej tłuszczu niż w smażonej odsłonie. Pączki pieczone na bazie jogurtu naturalnego będą puszyste. Natomiast powidła śliwkowe sprawią, że nawet dorośli nabiorą apetytu na pączki pieczone. 

Pączki z różą

Pączki z piekarnika to wersja bez smażenia, gdyż nie każdy lubi pączki nasiąknięte tłuszczem. Gaja Kuroń, dietetyk i ekspertka Kuroniowie Diety, podpowiada, że to nie tylko lżejsza, ale przede wszystkim równie smaczna propozycja.

Racuchy z jabłkami - pulchniutkie i miękkie w środku. Tak przygotowane placki z jabłkami są przepyszne i szybko znikają z talerza :) Gotowe racuchy drożdżowe z jabłkami można podać posypane cukrem pudrem. Najlepiej smakują na gorąco, ale po lekkim przestudzeniu też są pyszne.

Przepis na pączki nadziewane konfiturą z róży

Maleńka wersja tradycyjnych pączków. Możesz je nadziać, najlepiej szprycą, już po usmażeniu, ale z samym cukrem pudrem minipączki też będą przepyszne!

Domowe cebularze z grzybami - przepis, który pasuje na święta i nie tylko. Cebularze z grzybami podajemy do czystych świątecznych zup, najlepiej gdy są jeszcze ciepłe.

Zapewne wszyscy je uwielbiamy, oprószone cukrem pudrem, jeszcze ciepłe rozpływające się w ustach.