Dla ilu osób

każdy zna dobrze ptysie

Kruche ciasto to podstawa wielu wypieków. Warto znać przepis na kruche ciasto, aby szybko przygotować bazę do szarlotki czy sernika krakowskiego. Kruche ciasto można też mrozić.

Sałatka z kurczakiem - ziemniaczana sałatka z mięsem z kurczaka.

4 porcje

Pasta jajeczna może być bazą do kanapek, ale też dodatkiem do innych dań.

Ziemniaki zapiekane z serem oraz boczkiem.

Frytki z polenty to doskonały pomysł na szybką przekąskę. Zrobicie je w kilka chwil i będziecie mogli cieszyć się zdrowym, smacznym zamiennikiem tłustych chipsów. Frytki z polenty najlepiej podawać z sosami - proponujemy szczególnie dwa: sos marinara i aioli. Obydwa do szybkiego zrobienia, dobrze pasujące zarówno do frytek z polenty, jak i tych tradycyjnych, z ziemniaków. Frytki z polenty jemy od razu po przygotowaniu, jeszcze ciepłe. Posypmy je solą i pieprzem, a będą dużo smaczniejsze.

Awokado jest zdrowszą roślinną alternatywą masła. Można je miksować z odrobiną soli, pieprzu i soku z cytryny do smaku albo układać na kromkach chleba lub tostach w formie plasterków czy kawałków.

Sałatka ziemniaczana inaczej, bo podana z połówkami ugotowanych na półtwardo jajek, kiełbasy czosnkowej, chrupiącym boczkiem i orzechami laskowymi.

Sos beszamelowy to sos, który przygotowuje się najczęściej z mleka, masła i mąki. Sos beszamelowy to uniwersalny dodatek do zapiekanek i makaronów. Doskonale smakuje z dodatkiem świeżo startej gałki muszkatołowej i zmielonym pieprzem. Beszamel to sos, który przyda się do przygotowania rodzinnego obiadu.

Prosta potrawa z piersi kurczaka, czyli pierś z kurczaka w sosie śmietanowym z dodatkiem ziół. Całość pachnie nie tylko koperkiem, ale też czosnkiem, oregano i estragonem. Pierś z kurczaka jest tak smaczna, że polecamy przygotować od razu podwójną porcję.

Zupa krupnik to jeden z klasyków polskiej kuchni. Szczególnie lubimy jeść ją zimą. Jest przyjemnie rozgrzewająca, a dzięki dużej zawartości kaszy syci na długo. Krupnik to zupa, na która każda gospodyni ma inny pomysł – można go doprawiać wedle uznania, dodawać ulubione zioła czy warzywa. Nasz przepis na krupnik to tradycyjna wersja tej zupy.

Mięsne danie na duży głód - udka z kurczaka z brukselkami z dodatkiem chorizo. Pikantne, sycące, nieco rozgrzewające. Zdecydowanie dla fanów mięsnych obiadków.

Słodkie deser w zdrowszej wersji to tartaletki z kremem daktylowym i karobem. Proste do przygotowania i pyszne w smaku. Krem możemy wykorzystać też do innych deserów.

Jajka w majonezie to klasyczny sposób serwowania jajek na twardo. W końcu nie ma lepszego dodatku do jajek niż majonez. Kremowa konsystencja doskonale komponuje się z jajkami. Jajka z majonezem jemy na śniadanie, podajemy je również na imprezach - chyba nie ma osoby, która by ich nie lubiła. Obok jajek faszerowanych są jednymi z najpopularniejszych dań serwowanych na wielkanocnym stole. Zarówno na co dzień, jak i na Wielkanoc smakują wspaniale. I są banalnie proste do zrobienia! Jajka w majonezie przygotujecie bardzo szybko, niewielkim nakładem pracy.

Żurek wielkanocny pojawia się na naszym stole co roku. żur wielkanocny Przepis na żurek wielkanocny jest odrobinę pracochłonny, ale smak żurku wynagrodzi wam wszelki trud. Żurek wielkanocny ma kwaskowy smak, a dzięki dodatkowi jajka i białej kiełbasy często wystarczy za zupę i danie główne. Przygotowany według naszego przepisu żurek wielkanocny jest aromatyczny i pyszny. To idealna zupa na wielkanocną biesiadę. 

Królik w sosie własnym to tradycyjne danie serwowane przez nasze babcie na rodzinny obiad. Warto pamiętać, że mięso królika uznawane jest za najdelikatniejsze mięso. Ponadto królik w sosie własnym jest uznawane za mięso, które nie uczula. Antyalergiczne właściwości sprawiają, że mięso nadaje się dla małych dzieci. Przepis na królika to sposób na danie wielkanocne oraz na spotkania w gronie znajomych.

Stir fry to wspaniałe danie nie tylko dla wegetarian. Gwarantujemy, że w tej wersji zakochają się także mięsożercy! Niektórzy przechodząc na dietę roślinną boją się, że w ich diecie zabraknie białka. Tymczasem nie mają powodów do obaw. W naszym daniu białka jest całkiem sporo, a do tego potrawa jest smaczna. Stir fry przyrządzicie bardzo szybko, możecie zjeść je na lekki obiad lub lunch. Dobrze sprawdza się również jako danie do zabrania do pracy. 

Pasta jajeczna z żółtym serem i ogórkiem.

Zdrowe batoniki są smaczną alternatywą dla zwykłych czekoladowych słodyczy. Zrobione własnoręcznie, w naszej domowej kuchni są pyszne i zaspokajają apetyt na coś słodkiego. Dodajemy do nich gorzką czekoladę, która wspaniale komponuje się z orzechami i suszonymi owocami. Podstawą batoników jest preparowany ryż, którego smak przenosi nas do czasów dzieciństwa. Zdrowe batoniki nadają się do przechowywania, możemy zabrać je ze sobą do pracy czy szkoły. Takie batoniki dobrze sprawdzą się jako zdrowa przekąska między posiłkami - do kawy smakują wybornie!