dla 10 osób

Pasztet wieprzowy ze słoniną to przystawka wymagająca czasu i uwagi podczas przygotowania. Korzenny zapach gałki muszkatołowej sprawi, że na jednym kawałku trudno będzie poprzestać. 

Domowe cebularze z grzybami - przepis, który pasuje na święta i nie tylko. Cebularze z grzybami podajemy do czystych świątecznych zup, najlepiej gdy są jeszcze ciepłe.

Wegańskie ciasto makowe z pomarańczami i inne słodkości to propozycje nie tylko dla wegan. I choć przygotowanie wypieków bez produktów odzwierzęcych początkowo może wydawać się trudne, z odpowiednim przepisem na pewno się uda. Warto wypróbować przepisy przed świętami czy spotkaniami, na których będą weganie lub po prostu chcemy przetestować, jak smakuje wegańskie ciasto makowe z pomarańczami.

Roślinne przepisy to nie tylko codzienne dania, ale też propozycje na święta. Wegańska strucla makowa jest tego dobrym przykładem. Ciasto dzielimy w trakcie przygotowania na trzy etapy: musimy zrobić nadzienie makowe, przygotować ciasto, a na koniec wymieszać lukier. Wegańska strucla makowa zasmakuje nie tylko osobom na diecie wegańskiej.

Wegański tort Czarny Las to mocno czekoladowe ciasto, z dodatkiem wiśni oraz bitej śmietanki. Jeśli jednak preferujecie bardziej słodkie smaki lub przyrządzacie ciasto z myślą o dzieciach, dobrym pomysłem będzie użycie czereśni zamiast wiśni. Przepis na wegańskie tort Czarny Las autorstwa Natalii Krupskiej pochodzi z książki "Vege słodkie na co dzień i na święta".

Stefanka jest ciastem na syropie, bardzo słodkim, z dodatkiem kremu z grysiku, czyli kaszy manny. Do jego wegańskiej wersji można użyć wszelkiej maści syropów: z agawy, ryżowego, z daktyli czy klonowego. Jeśli zależy wam na wersji bezglutenowej, mąkę zastąpcie gryczaną, a grysik kaszą jaglaną. Przepis na Stefankę Marcepankę autorstwa Natalii Krupskiej pochodzi z książki "Vege słodkie na co dzień i na święta".

Na świątecznym stole nie może zabraknąć tradycyjnego makowca własnego wypieku. Można przygotować go samodzielnie, poświęcając jedynie kilka minut i ograniczając zakupy do minimum.

Przepis na piernik dojrzewający mam jeszcze po mojej babci i moim zdaniem jeden z najlepszych pierników na Święta. Piernik dojrzewający wymaga czasu, dlatego polecam zaplanować jego przygotowanie na minimum dwa tygodnie przed Wigilią.

Tort z lasu to pyszny i bardzo elegancki wypiek na wyjątkowe okazje. Przepis pochodzi z książki "Dziewczyny z wypiekami" Małgorzaty Nagat i Agaty Stankiewicz.

Fasola w sosie cayenne to łatwe i sycące danie, które można przygotować wcześniej i pasteryzować do słoików. Dodatek pieprzu cayenne nadaje daniu ostrości.

Alu Patra to przysmak prosto z Indii, czyli rolady lub zawijańce ziemniaczane. Drożdżowe ciasto wypełnione ziemniaczanym farszem, doprawione kurkuma i posypane czarnym sezamem smakuje przepysznie!

Przepyszne, mięciutkie, delikatne, mleczne bułeczki.

Ciasto drożdżowe z węgierkami to łatwy wypiek wymagający uwagi. Cynamon idealnie współgra ze śliwkami i płatkami migdałowymi. Sprawdź przepis na ciasto drożdżowe z węgierkami.

Klasyczny pomysł na przyjęcie w wersji wegetariańskiej.

Pancakes amerykańskie tradycyjnie podawane są na słodkie śniadanie. Przepis jest dość prosty i łatwo odwzorować go w polskiej kuchni. Pancakes amerykańskie zasmakują całej rodzinie.