fot. Artur Rogalski, stylizacja. Anna Borowska
4.47 (149)
Połączenie fig, sera pleśniowego i orzechów jest wyjątkowo smaczne.
orzechy włoskie 50 g
camembert 1 szt.
figi 6 szt.
miód 80 g
ocet sherry 30 ml
tymianek 4 gałązki
czerwone wino 100 ml
bagietki 1 szt.
Piekarnik: rozgrzewamy do temp. 200°C.
Figi: nacinamy na krzyż od góry, uważając, aby nie przeciąć ich do końca. Umieszczamy je w żaroodpornym naczyniu lub brytfannie.
Ocet: mieszamy z winem lub sokiem z winogron i wylewamy na figi.
Pieczenie: rozrzucamy na wierzchu orzechy i tymianek lekko rozgnieciony dla wydobycia aromatu. Polewamy wszystko cienką strużką miodu. Pieczemy 15–20 min, aż figi zaczną się karmelizować.
Ser: kroimy na kawałki. Umieszczamy w środku rozciętych fig. Wstawiamy je z powrotem do piekarnika na ok. 5 min. Danie podajemy wprost na stół z chrupiącą bagietką.
Porady
- Do dania pasuje wino, którego użyliśmy do zapieczenia fig.
- Fig nie musimy faszerować: możemy ser – pleśniowy brie lub camembert; ewentualnie kozi z pleśnią – ułożyć pośrodku naczynia, kiedy już figi się lekko skarmelizują, i zapiekać je dalej. Po nacięciu skórki ser powinien się pięknie rozlać i wówczas za pomocą porwanych; chrupiących kawałków bagietki będziemy go wyjadać wraz z wytworzonym sosem i rozgrzanymi owocami.
- Przepis pochodzi z magazynu "Moje Gotowanie" 10/2016
Rabat do -30% na wybrane produkty przy zakupie min 2 sztuk. Szczegóły i oferta dostępne na www.answear.com.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 30% na kompletną parę okularów korekcyjnych. Szczegóły i regulamin akcji dostępne w Salonach i na visionexpress.pl. Okulary korekcyjne są wyrobem medycznym. Więcej pod: https://visionexpress.pl/promocje/prodmed005.
Rabat na wszystko dostępny na www.basiclab.shop. Promocje nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
