Baranina marynowana z rozmarynem - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Steki z baraniny płuczemy w zimnej wodzie. Nacieramy z obu stron czosnkiem roztartym z solą.Doprawiamy wszystkimi przyprawami podanymi w składnikach. Steki układamy jeden na drugim i każdy przekładamy swieżym rozmarynem. Wstawiamy do lodówki na 20 do 22 godzin.
Następnie smażymy na palelni teflonowej bez tłuszczu. Gdy opieczemy z dwóch stron podlewamy woda i dusimy ok 30 min.
