Makaron curry na szybko - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Makaron gotujemy w osolonej wodzie wg. przepisu na opakowaniu. Marchew ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę i jasną część pora kroimy w krążki, zieloną część w paseczki.
Marchew, cebulę i por podsmażamy na oleju. Po ok. 5 minutach wlewamy 1 szklankę wody, doprawiamy solą, vegietą, pieprzem ziołowym, ziołami prowansalskimi i dusimy pod przykryciem ok. 15 minut.
Odcedzony makaron przekładamy do garnka, dodajemy warzywa z patelni, curry, wlewamy roztopione masło i dokładnie mieszamy.