Tort szpinakowy z kremem waniliowym

Ocena:

4.44 (156)

  • 60 min.
  • dla 10 osób
  • średni

Zielone ciasto bez barwników? To możliwe! Tort szpinakowy jest nie tylko bardzo smaczny i zdrowy, ale ostatnio też bardzo modny! To pyszne ciasto ze szpinakiem to hit wszystkich imprez. Zaskocz swoich gości i podaj im taki nietypowy zielony tort! Oto prosty przepis na efektowny tort ze szpinakiem. 

Składniki:

  • jajka  3 szt.

  • ekstrakt waniliowy  1 łyżeczka

  • cukier trzcinowy  1.5 szklanki

  • olej kokosowy  0.75 szklanki

  • szpinak  100 g

  • limonka  1 szt.

  • mąka pszenna  2 szklanki

  • proszek do pieczenia  2 łyżeczki

  • sól  1 szczypta

Tort szpinakowy z kremem waniliowym - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Krok 1: Biszkopt: Piekarnik nagrzać do temperatury 180°C. Dwie foremki o śr. 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Do wysokiego naczynia wbić jajka, dodać ekstrakt z wanilii, cukier, sok z limonki i szpinak – całość zblendować. Do masy wlać roztopiony olej i całość ponownie zblendować na gładką masę. Na sam koniec przesiać mąkę z proszkiem i solą.; Połączyć ją z masą z żółtkami i wymieszać, aby powstało gładkie ciasto – przelać je do przygotowanych foremek. Piec 30 min lub do momentu, kiedy patyczek włożony w środek jest suchy. Wyjąć i ostudzić. iStock-985595706
  • Krok 2: Krem waniliowy: Dokładnie zmiksować ze sobą 300 g miękkiego masła razem ze 100 g cukru pudru. Pod koniec miksowania dodać łyżeczkę soku z cytryny i miąższ z jednej laski wanilii. iStock-942297256
  • Krok 3: Blaty przełożyć kremem waniliowym i udekorować zieloną kolorową posypką. Ja dodatkowo udekorowałam owocem pitaja. Przepis z książki "Fit słodkości" Kingi Paruzel 7be51181bff202400e275c18848d52776efb5079

Porady

Tort zielony mech

Tort ze szpinakiem, przez swój ciekawy wygląd, znany jest też jako tort leśny mech lub tort szpinakowy leśne runo. To nietypowe ciasto już kilka lat temu stało się hitem wśród domowych wypieków, a jego popularność nie słabnie do dziś. Leśny mech można przygotować w formie dużej blachy ciasta lub właśnie jako elegancki okrągły tort. Taki torcik szpinakowy będzie zdrową alternatywą na przyjęcie dla dzieci. Ciasto szpinakowe z tego przepisu można też wlać do foremek na muffinki i upiec z niego babeczki. 

Zielony tort - jakie nadzienie?

Biszkopt szpinakowy możemy przełożyć różnymi kremami, w zależności od tego, co najbardziej lubimy. Najpopularniejszą wersję tego przepisu jest ciasto ze szpinakiem i serkiem mascarpone, ale zielony tort możemy przełożyć również bitą śmietaną, śmietankowym serkiem kanapkowym lub dowolnymi kremami na bazie masła lub śmietany. Tort ze szpinakiem będzie smakował jeszcze lepiej, gdy dodamy dwie warstwy nadzienia. Biszkopt szpinakowy możemy przełożyć, oprócz kremu, także owocową konfiturą lub musem. Warstwa masła orzechowego lub karmelu też świetnie podkreśli smak tortu. 

Tort szpinakowy - dodatki 

Przepis na tort szpinakowy możemy dowolnie modyfikować ulubionymi dodatkami. Najlepszym wyborem będą świeże owoce. Często spotykamy tort szpinakowy z malinami, ale zielony mech możemy wzbogacić również z porzeczkami, truskawkami, granatem, borówkami czy owocami egzotycznymi. Ciasto szpinakowe z mascarpone i malinami możemy dodatkowo urozmaicić płatkami migdałów lub wiórkami kokosowymi. Zobaczcie wszystkie nasze przepisy na szpinakowe ciasto leśny mech

Zielony mech - wariacje na temat

Ciasto szpinakowe możemy zrobić też w wersji bezglutenowej lub wegańskiej. Z kolei dla tych, którzy dbają o linię, polecamy ciasto zielony mech w wersji fit. 

Desery ze szpinakiem

Szpinak nadaje się nie tylko do biszkoptu, ale i do wielu innych słodkich dań. Jakie jeszcze desery można przygotować ze szpinaku? Koniecznie wypróbujcie inne ciasta ze szpinakiem, a także puszyste pankejki szpinakowe na słodko i wszelkiego rodzaju zielone smoothie i koktajle.

Udostępnij: Udostępnij

Notka redakcyjna

Tort szpinakowy - pyszny i zdrowy

Zielony tort to nie tylko smaczna przekąska, ale i skarbnica zdrowia. Szpinak to bardzo bogate źródło witamin C i A oraz minerałów, zwłaszcza żelaza. Jest on zaliczany do tej samej rodziny co takie bomby witaminowe jak boćwina czy burak. Najlepiej jest spożywać świeże liście, ale mrożony szpinak też zachowuje wiele cennych właściwości. Szpinak idealnie sprawdza się jako naturalny barwnik spożywczy, zastępując pełne konserwantów kolorowe lukry i gotowe masy cukrowe.

Zobacz też: tort maślano-rozmarynowy

To może Cię zainteresować

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Rabat 25% na zakupy za minimum... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO25
Zobacz
+
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Online

Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO25
Zobacz
Rabat 25%
Rabat 25%
Rabat obowiązuje w salonach re... więcej»
Zobacz
+
Rabat 25%
Online
Stacjonarnie

Rabat obowiązuje w salonach regularnych i na www.ochnik.com przy zakupie nieprzecenionych produktów z kolekcji Wiosna-Lato 2024 za min. 199 zł. Szczegóły dostępne w salonach i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
do -30% na wybrany asortyment
do -30% na wybrany asortyment
Rabat do 30% na meble i dodatk... więcej»
Kod rabatowy:SZ30
Zobacz
+
do -30% na wybrany asortyment
Online

Rabat do 30% na meble i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na sfmeble.pl. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZ30
Zobacz
-25% + dostawa gratis
-25% + dostawa gratis
-25% na asortyment dostępny w... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA25
Zobacz
+
-25% + dostawa gratis
Online
Stacjonarnie

-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie. 

Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA25
Zobacz
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Rabat 20% na produkty do pielę... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
-30% na wszystko
-30% na wszystko
Rabat -30% na cały asortyment,... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO30
Zobacz
+
-30% na wszystko
Online

Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.  

Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO30
Zobacz
REKLAMA

Materiały promocyjne