Pyszne ciasto budynowe-krówkowe zadowoli każdego smakosza i co najważniejsze łatwo je przyrządzić!
Składniki:
BISZKOPT KAKAOWY:
8 jaj
1szkl cukru
1 szkl mąki+0,5 szkl mąki ziemniaczanej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1,5 łyżki kakao
2 łyżki wody przegotowanej
MASA BUDYNIOWA:
2 budynie wniliowe
1 litr mleka
1 łyżka mąki pszennej+1 łyżka ziemniaczanej
1 margaryna
MASA KRÓWKOWA
1 puszka masy krówkowej
BITA ŚMIETANA
2 śnieżki+mleko
1 galaretka cytrynowa
Ciasto budyniowo-krówkowe - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Biszkopt: Ubić białka z cukrem na sztywną masę, dodać żółtka i połączyć to z resztą składników.
Masa budyniowa: budyń i mąkę rozpuścić w mleku i ugotowac. Do gorącej masy dodać margarynę i mieszać łyżka do jej całkowitego rozpuszczenia.
Bita śmietana: ubić śnieżkę z mlekiem, na koniec wlać rozpuszczoną w 1/2 szkl wody galaretkę. Wymieszać.
Biszkopt piec ok. 30 min w temperaturze 180st. Upieczone ciasto podzielić na 3 części i przekładać kolejno: ciasto-masa budyniowa-ciasto-krówka-ciasto-bita śmietana.