Tarta z indykiem

Name: Tarta z indykiem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: indyk; jajka; masło; sery; gouda; mąka; sól; sól; pieprz; nadzienie

Ocena:

4.53 (147)

30 min.
dla 8 osób

Przygotowanie: 30 minut
Pieczenie: 40 minut
Porcja: 350 kcal

Składniki:

CIASTO:
12 dag masła
1 i 1/2 szklanki mąki
szczypta soli
NADZIENIE:
mrożonka „Mieszanka chińska” HORTEX Ortika
15 dag wędzonej piersi z indyka
1/2 szklanki śmietany
4 jajka
10 dag startego, żółtego sera, np. gouda
1/2 pęczka szczypiorku
sól, pieprz

Tarta z indykiem - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

■ Ciasto: masło posiekać z mąką, oprószyć solą, zagnieść dodając 1–2 łyżki zimnej wody. Ciastem wylepić dno i boki okrągłej formy. Wstawić na godzinę do lodówki.
■ Nadzienie: „Mieszankę chińską” HORTEX Ortika zblanszować na sicie, osączyć. Jajka roztrzepać ze śmietaną, wymieszać z serem, solą i pieprzem. Pierś indyka pokroić w cienkie paski. Szczypiorek opłukać, posiekać.
■ Warzywa i indyka rozłożyć na cieście, polać sosem serowym. Piec 40 minut w temp. 180°C.