Artur Rogalski
4.08 (246)
Sałatka z chipsami z dodatkiem kurczaka, jajka i ugotowanej marchewki jest bardzo sycąca. W poszczególnych warstwach odkryjemy dużo różnych smaków, które dobrze się przenikają. Tego rodzaju połączenia dobrze sprawdzają się na imprezach, np. w czasie sylwestra i karnawału, ale to całoroczny pewniak na wszelkiego rodzaju inne okazje, mniej lub bardziej uroczyste. Sałatka z chipsami i kurczakiem może z powodzeniem konkurować z sałatką gyros i królem imprezy.
pierś z kurczaka 500 g
jajka 5 szt.
marchewka 3 szt.
dymka 2 szt.
pomidor 3 szt.
chipsy 80 g
przyprawa gyros 4 g
ketchup pikantny 50 g
majonez 125 g
jogurt naturalny 400 g
czosnek 2 ząbki
pieprz 2 szczypty
sól 5 g
zioła prowansalskie 2 g
Jajka: myjemy skorupki, wkładamy do zimnej wody i odliczamy ok. 8 minut, ale dopiero jak woda zawrze. Potem przelewamy je zimną wodą, żeby zatrzymać proces gotowania. Można je też na chwilę zalać zimną wodą. Potem obieramy je ze skorupek i kroimy na ćwiartki.
Marchewki: obieramy ze skórki, myjemy i gotujemy do miękkości przez ok. 15 minut - duże można pokroić na mniejsze kawałki lub wydłużyć czas gotowania. Z kolei młode marchewki potrzebują jedynie 10 minut. Można też nie obierać ich ze skóry, ale trzeba je dokładnie wyszorować. Obieramy je po ugotowaniu, dzięki temu zachowają więcej witamin i wartości odżywczych. Gotową, przestudzoną marchew kroimy w krótkie paski
Filety: myjemy je, usuwamy błonki i kroimy je w kostkę. Mięso obsypujemy przyprawą gyros, mieszamy, żeby dokładnie się nią pokryło. Jeśli chcemy uzyskać intensywniejszy smak, warto wsadzić je do lodówki na minimum 30 minut. Potem pokrojone filety obsmażamy na oleju (oliwie lub maśle klarowanym) aż odparuje płyn, a kawałki ładnie się zrumienią.
Pomidory: wybieramy np. malinowe lub bawole serce, powinny być świeże i aromatyczne, przy tym dość twarde. Poza sezonem można postawić też na pomidory śliwkowe (rzymskie) lub czekoladowe - kumato. Myjemy je i kroimy w kostkę.
Dymka: płuczemy ją i osuszamy, siekamy drobno. Jeśli nie mamy dymki może być cebula cukrowa, która też jest dość łagodna w smaku i szczypiorek oddzielnie. W ostateczności będzie dobra również zwykła biała.
Chipsy: 2 małe opakowania (co odpowiada mniej więcej 80 g) o dowolnym smaku, np. zielonej cebulki, paprykowe, barbecue, pikantne. Mogą być zarówno karbowane, jak i zwykłe. Przesypujemy je z opakowania do miski i rozkruszamy na mniejsze kawałki, część można pozostawić w całości, żeby ładnie ozdobić wierzch sałatki z chipsami.
Sos do sałatki: do miseczki przekładamy majonez, jogurt, sól, pieprz (do smaku) i zioła prowansalskie, czosnek przeciśnięty przez praskę - mieszamy do połączenia składników. Sosu wychodzi dość dużo, jeśli nie lubimy, jak zalewa wszystkie warstwy lub chcemy ograniczyć ilość kalorii, to polecamy zrobić go mniej.
Sałatka z chipsami: wybieramy dużą przezroczystą szklaną miskę. Na dnie układamy jajka, na nich marchewkę, polewamy sosem, posypujemy dymką ze szczypiorkiem, następnie dodajemy przestudzone mięso kurczaka, pokruszone chipsy (część zostawiamy do ozdobienia wierzchu sałatki), tworzymy warstwę z pikantnego ketchupu, na nim rozkładamy pomidory, które polewamy pozostałym sosem, sałatkę kończymy chipsami.
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 30% na kompletną parę okularów korekcyjnych. Szczegóły i regulamin akcji dostępne w Salonach i na visionexpress.pl. Okulary korekcyjne są wyrobem medycznym. Więcej pod: https://visionexpress.pl/promocje/prodmed005.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
