Buddha bowl

Ocena:

5 (1)

  • 30 min.
  • dla 1 osoby
  • łatwy

Buddha bowl to sycące połączenie wartościowych składników, które układa się w jednej misce bez mieszania. Danie funkcjonuje również pod nazwą miska Buddy, czyli w dosłownym tłumaczeniu (lub misa rozmaitości). Podstawą są węglowodany, najczęściej w formie quinoa, ryżu, najlepiej dzikiego lub brązowego, kasz, a czasem też makaronów. Propozycje dodatków są ogromne, ale powinny się w nich znaleźć warzywa i owoce, można też spotkać mięso, przede wszystkim z kurczaka, tuńczyka i łososia. Polecamy przepis na buddha bowl z mango, ciecierzycą i batatami.

Składniki:

  • ryż brązowy  100 g

  • bataty (słodkie ziemniaki)  1 szt.

  • ciecierzyca  80 g

  • mango  0.5 szt.

  • sól  2 szczypty

  • pieprz  1 szczypta

  • przyprawa curry  5 g

  • słodka papryka  4 g

  • kurkuma  2 g

  • chili  1 szczypta

  • natka pietruszki  5 g

  • masło orzechowe  35 g

  • sok z cytryny  30 ml

  • miód  5 ml

  • woda  45 ml

Buddha bowl - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Krok 1:

    Ryż gotujemy zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Piekarnik nagrzewamy do 220°C. W tym czasie zajmujemy się batatem – myjemy go, obieramy i kroimy w niezbyt małą kostkę (kawałki powinny mieć porównywalną wielkość, żeby się równomiernie upiekły). Posypujemy je połową przypraw (w tym 1 szczyptą soli) i skrapiamy oliwą (połową). Mieszamy i przekładamy je na blaszkę, tak żeby powstała jedna warstwa. Pieczemy przez 15 minut. Po tym czasie otwieramy piekarnik i na wierzch batatów wykładamy, równomiernie, odsączoną ciecierzycę. Posypujemy resztą przypraw. Całość wstawiamy do piekarnika jeszcze na 5 minut. Po upieczeniu skrapiamy pozostałą oliwą.

    buddha bowl bataty
  • Krok 2:

    Przechodzimy do przygotowania mango. Wzdłuż pestki odcinamy miąższ (nie obieramy wcześniej), nacinamy go w kratkę, a potem oddzielamy od skórki łyżką lub wyginamy ją, żeby powstały ładne kostki i wycinamy je nożykiem. Odpowiedni będzie też świeży ananas. Często spotyka się również wersję z awokado.

    buddha bowl
  • Krok 3:

    Natkę pietruszki myjemy, osuszamy i siekamy. Na spód miski wykładamy ugotowany i przestudzony ryż. Ciecierzycę z puszki dokładnie odsączamy i usypujemy z jednej strony (można też ugotować ją samodzielnie) , obok układamy bataty i mango (część ryżu powinna wystawać, bez składników na wierzchu), posypujemy natką pietruszki. Na koniec składniki na sos przekładamy do naczynia i miksujemy je lub bardzo dokładnie mieszamy (zamiast masła orzechowego odpowiednie będzie też tahini, sok z cytryny możemy zamienić na sok z limonki). Buddha bowl najlepiej smakuje z sosem.

    buddha bowl
Udostępnij: Udostępnij

To może Cię zainteresować

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
-30% na wszystko
-30% na wszystko
Rabat -30% na cały asortyment,... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO30
Zobacz
+
-30% na wszystko
Online

Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.  

Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO30
Zobacz
20% na cały asortyment
20% na cały asortyment
Rabat 20% na cały asortyment,... więcej»
Kod rabatowy:SZ2024
Zobacz
+
20% na cały asortyment
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na cały asortyment, dostępne w salonach stacjonarnych oraz na www.wojas.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w salonach i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZ2024
Zobacz
Rabat do 30% na odzież i obuwie
Rabat do 30% na odzież i obuwie
Rabat rosnący wraz z ilością p... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
+
Rabat do 30% na odzież i obuwie
Online

Rabat rosnący wraz z ilością produktów w Twoim koszyku! -20% za zakup min. 2 produktów. -25% za zakup min. 3 produktów. -30% za zakup min. 4 produktów. Rabat obowiązuje na wybrane produkty. Promocja dostępna w sklepie internetowym. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
-20% przy zakupach za_min 200 zł
-20% przy zakupach za min 200 zł
Rabat na całą kolekcję, zarówn... więcej»
Kod rabatowy:DIVERSE2024
Zobacz
+
-20% przy zakupach za min 200 zł
Online
Stacjonarnie

Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów  Elle; Glamour; Viva.

Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:DIVERSE2024
Zobacz
Rabat 25%
Rabat 25%
Rabat na kolekcję SS24 Guess o... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
Rabat 25%
Online
Stacjonarnie

Rabat na kolekcję SS24 Guess oraz Marciano by Guess, z wyłączeniem kolekcji kapsułowych i carryovers. Dostępny w sklepach stacjonarnych oraz online na www.guess.eu/pl. Nie dotyczy outletów.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
Promocja do -20%
Promocja do -20%
Rabat na wszystkie produkty Ph... więcej»
Kod rabatowy:wiosna24
Zobacz
+
Promocja do -20%
Online

Rabat na wszystkie produkty Pharmaceris dostępne na www.pharmaceris.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u Partnera.



Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:wiosna24
Zobacz
REKLAMA

Materiały promocyjne