4.58 (160)
Wegetariańska uczta, czyli Buddha Bowl, to bardzo łatwy przepis na zdrowy lunch. Wartościowa i prosta Buddha Bowl to połączenie superfoods: świeżych warzyw, komosy ryżowej, ziół i olejów. W dodatku całość jest pyszna! Wypróbuj Buddha Bowl na lunch i nie tylko.
komosa ryżowa (quinoa) 100 g
ogórek 1 szt.
awokado 1 szt.
pomidor 2 szt.
czerwona cebula 1 szt.
czerwona kapusta 100 g
biała rzodkiew 0.5 szt.
groszek cukrowy 55 g
granat 1 szt.
mięta 5 liści
natka pietruszki 1 pęczek
kiełki rzodkiewki 50 g
koperek 1 pęczek
czarny sezam 1 łyżka stołowa
sezam 1 łyżka stołowa
olej sezamowy 2 łyżki stołowe
sok z cytryny 25 ml
Komosę ryżową gotujemy według wskazówek na opakowaniu, hartujemy zimną wodą i studzimy. Ogórka kroimy w plastry, pomidory w ósemki, a cebulę w pióra. Kapustę drobno szatkujemy, rzodkiew kroimy w plastry. Awokado odpestkowujemy, obieramy i kroimy w plastry. Dobrze, aby warzywa były podobnej wielkości – sprawi to, że nasz Buddha Bowl będzie się ładnie prezentował.
iStock
W głębokiej misce na Buddha Bowl na dnie układamy komosę ryżową, a następnie na niej po kolei wszystkie warzywa. Posypujemy je sezamem, polewamy olejem i sokiem z cytryny. Dekorujemy ziołami i kiełkami. Wszystko polewamy sokiem wyciśniętym z połowy cytryny.
iStock
Porady
- Vegan Bowl jest przykładem dania z kuchni wegańskiej (opartej wyłącznie o produkty pochodzenia roślinnego). Wszystkim początkującym weganom przypominamy o suplementacji witaminy B12.
- Awokado należy skropić sokiem z cytryny od razu po jego pokrojeniu. Dzięki temu owoc nie sczernieje.
- Owoce w Buddha Bowl? Przepisy na tę potrawę różnią się między sobą, ponieważ do miski Buddy można dodać wszystko to, na co mamy ochotę. Jeśli ktoś lubi połączenie słodkich owoców z wytrawnymi składnikami i dressingiem, niech śmiało dodaje do miski truskawki, gruszki, brzoskwinie i inne.
Buddha Bowl (w dosłownym tłumaczeniu: miska Buddy) to talerz pełen witamin. Kasze warzywa i ziarna łączymy ze sobą, aby otrzymać pełnowartościowy, pyszny posiłek. Buddha Bowl to danie doskonałe dla tych, którym zależy na zbilansowanej diecie. Dzięki różnorodności składników taką potrawą dostarczamy organizmowi wszystkiego co niezbędne. Witaminy i błonnik z warzyw, zdrowe tłuszcze z oleju i pestek, węglowodany z kaszy i białko z warzyw strączkowych. Pysznie, wegańsko i bardzo energetyzująco! Buddha Bowl to danie którym najemy się do syta, ale nie będziemy po nim czuć się ociężale. Możemy przygotowywać je z dowolnych składników. Najlepsze kompozycje to takie, w których składniki różnią się smakiem kolorem i fakturą. Coś chrupiącego, coś wilgotnego i coś miękkiego. Słodkie przeplata się ze słonym i kwaśnym. To naprawdę miska pełna szczęścia!
Miska szczęścia, Vegan Bowl, czy Buddha Bowl – przepis na to danie idealnie sprawdzi się na lunch do pracy, a także na lekki obiad czy drugie śniadanie. Potrawa ta może być przygotowana bardzo szybko, szczególnie, gdy mamy już wcześniej ugotowaną komosę ryżową. Jak zrobić Buddha Bowl? Przepis jest na tyle prosty, że każdy sobie z nim poradzi! Na spód miski należy wyłożyć quinolę. Na wierzchu układa się pokrojone wcześniej warzywa, kiełki, zioła, strączki, orzechy i inne pyszności. Vegan Bowl obowiązkowo powinien być skropiony olejem i sokiem z cytryny lub limonki, który nada całości świeżości. Aby skomponować prawdziwy, sycący i zdrowy Buddha Bowl należy kierować się pięcioma kategoriami produktów opisanymi poniżej.
Buddha Bowl czerpie inspiracje z diety buddyjskiej, która opiera się głównie na roślinach oraz nabiale. Buddha Bowl inaczej zwany Vegan Bowlem składa się z samych roślin. Gdy tworzymy własny Buddha Bolw jeden i słuszny przepis nas nie obowiązuje. W misce można wymieszać każdy dowolny składnik. Dzięki temu danie to jest lubiane przez większość osób (w końcu składa się z ulubionych warzyw!). Jest też skutecznym sposobem na wyczyszczenie lodówki z warzyw. Vegan Bowl jest bardzo zdrowy, jednak (jak to jest w przypadku kuchni wegańskiej) komponując miski Buddy warto pamiętać o kilku wskazówkach, dzięki którym posiłek będzie dostarczał wszystkich wartości odżywczych. Każda miska Buddy powinna zawierać po trochu z każdego z poniższych elementów.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z rabatu i kup wyjątkową biżuterię w doskonałej cenie. Z hasłem “SZALENSTWO” -20% na autorskie wyroby ze srebra i srebra złoconego oraz apaszki. Promocja obowiązuje na www.umiar.pl (wpisz kod podczas finalizacji zakupów), a także w butiku stacjonarnym marki na warszawskiej Saskiej Kępie. Szczegóły w butiku i na stronie.
Najniższa cena apaszki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 455 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 364 zł
Najniższa cena kolczyków ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 885 zł
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 708 zł
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
20% rabatu na wszystkie produkty nieprzecenione z wyłączeniem marki HKliving. Oferta dostępna na dutchhouse.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 389,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 311,99 zł.
Rabat 30% przy zakupie min. 2 sztuk (z wyłączeniem kolekcji Pure Vibrance). Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na eolsen.pl. Szczegóły u Partnera.
Darmowa dostawa oraz próbki i prezenty w każdym zamówieniu. Nie wiesz jaki kosmetyk wybrać dla swojej skóry? W Topestetic możesz skorzystać z bezpłatnej porady kosmetologów przez czat, mailowo lub telefonicznie — a także w gabinecie na warszawskim Wilanowie. Sprawdź na topestetic.pl
