Anna Galuhn

Koktajl z borówek

Ocena:

4.41 (182)

  • 5 min.
  • dla 2 osób
  • łatwy

Koktajl z borówek na bazie jogurtu to doskonały napój na lato, który orzeźwia i dodaje energii. Jest cudownie fioletowy, a do tego zawiera wiele wartościowych składników odżywczych. Jogurt wspiera odporność i poprawia trawienie. Z kolei borówki są cennym źródłem witamin, błonnika i antyoksydantów. Przepis na zdrowie z pysznym koktajlem borówkowym jest banalnie prosty i wymaga tylko trzech składników.

Składniki:

  • borówki amerykańskie  300 g

  • jogurt naturalny  300 ml

  • cukier  10 g

Koktajl z borówek - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Krok 1:

    Borówki amerykańskie: płuczemy pod bieżącą wodą i osuszamy na ręczniku papierowym.

  • Krok 2:

    Blendowanie: do kielicha blendera wrzucamy owoce, dodajemy jogurt i cukier. Całość miksujemy do uzyskania spójnej konsystencji.

  • Krok 3:

    Podawanie: gotowy koktajl z borówek przelewamy do szklanek. Opcjonalnie serwujemy z kruszonym lodem.

Porady

  • Do koktajlu możemy dodać zwykły cukier. Jednak puder jest bardziej praktyczny, ponieważ szybciej rozpuszcza się w zimnych składnikach.
  • Aby otrzymać wersję light, przygotowujemy koktajl z borówek bez cukru. Jeżeli jednak zależy nam na słodkim smaku, zamiast klasycznego cukru dodajemy miód, syrop klonowy, ksylitol, erytrol lub stewię.
  • Zamiast jogurtu możemy sięgnąć po maślankę, a dla uzyskania bardziej płynnej konsystencji – mleko lub napój roślinny.
  • Jako że borówki mają tendencję do żelowania się, nie powinniśmy długo czekać z podaniem koktajlu – gęstnieje już po kilku minutach.
  • Warto dodać kilka kostek do kielicha blendera, aby napój był przyjemnie orzeźwiający. Oczywiście warunkiem jest mocny sprzęt, który dobrze sobie radzi z miksowaniem lodu.
  • Koktajl borówkowy w wersji deserowej? Jak najbardziej – wystarczy dodać gałkę ulubionych lodów lub chmurkę bitej śmietany.
Udostępnij: Udostępnij

Notka redakcyjna

Z czym łączyć borówki amerykańskie w koktajlach?

Do koktajlu z borówek możemy dodać:

  • banany – które zadbają o gęstą i aksamitną konsystencję, a także sprawią, że całość będzie bardziej sycąca,
  • truskawki – dodadzą więcej naturalnej słodyczy i zmienią kolor koktajlu na soczyście różowy,
  • miks owoców leśnych – jeżyny, jagody, maliny lub poziomki, które zwiększą różnorodność smakową,
  • szpinak – to z kolei coś dla fanów warzywnych dodatków i zielonych koktajli. Świetnie komponuje się w zestawie z borówkami, bananem i jogurtem.

Śniadaniowe smoothie na bazie koktajlu z borówek

Osoby, które mają ochotę na pożywne, owocowe śniadanie mogą w łatwy sposób z koktajlu borówkowego wyczarować smoothie bowl. Wystarczy dodać nasiona chia lub płatki owsiane, odrobinę masła orzechowego lub pastę tahini. W ten sposób otrzymamy sycącą miskę, która od razu podniesie nas na nogi. Smoothie z borówkami ozdabiamy:

  • owocami – świetnie wyglądają borówki lub maliny, a także pokrojone w plasterki banany lub truskawki,
  • płatkami migdałów – aby podkręcić ich smak, możemy je lekko podprażyć na patelni,
  • płatkami lub wiórkami z kokosa,
  • suszonymi lub kandyzowanymi owocami – takimi jak rodzynki, żurawina lub wiśnie,
  • jagodami goji,
  • orzechami nerkowca, włoskimi, ziemnymi, laskowymi lub pistacjami – warto je wcześniej posiekać lub zmielić, aby były łatwiejsze do przegryzienia,
  • pestkami dyni lub słonecznika.

Na sam koniec kładziemy kilka listków świeżej mięty lub melisy.

Wegański koktajl z borówek

W wersji wegańskiej zamiast jogurtu, mleka czy maślanki dodajemy wybrany zamiennik roślinny. Najbardziej neutralny w smaku jest napój sojowy, ale w kompozycji z owocami świetnie sprawdzi się także mleko migdałowe lub kokosowe.

Jeśli zależy nam na gęstszej konsystencji koktajlu, sięgamy po jogurt roślinny, a w wersji deserowej możemy położyć na wierzch kokosową bitą śmietanę lub wegańskie lody bananowe.

To może Cię zainteresować

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
Twoja ulubiona biżuteria teraz -20%
Twoja ulubiona biżuteria teraz -20%
Skorzystaj z rabatu i kup wyją... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
+
Twoja ulubiona biżuteria teraz -20%
Online
Stacjonarnie

Skorzystaj z rabatu i kup wyjątkową biżuterię w doskonałej cenie. Z hasłem “SZALENSTWO” -20% na autorskie wyroby ze srebra i srebra złoconego oraz apaszki. Promocja obowiązuje na www.umiar.pl (wpisz kod podczas finalizacji zakupów), a także w butiku stacjonarnym marki na warszawskiej Saskiej Kępie. Szczegóły w butiku i na stronie.  

Najniższa cena apaszki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 455 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 364 zł 

Najniższa cena kolczyków ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 885 zł 

Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 708 zł

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
-40% przy zakupach za min. 50 zł
-40% przy zakupach za min. 50 zł
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i o... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA40
Zobacz
+
-40% przy zakupach za min. 50 zł
Online

Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA40
Zobacz
Wybrane marki nawet do -40%
Wybrane marki nawet do -40%
Twoje ulubione produkty w wyją... więcej»
Zobacz
+
Wybrane marki nawet do -40%
Online

Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
Rabat 30%* i prezent**
Rabat 30%* i prezent**
Rabat 30%* od 299 złotych i pr... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
Rabat 30%* i prezent**
Online
Stacjonarnie

Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Rabat 20% na cały asortyment z... więcej»
Kod rabatowy:szalenstwo20
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online

Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie. 

Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł. 

Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:szalenstwo20
Zobacz
Rabat 150 zł*
Rabat 150 zł*
Rabat 150 zł *przy zakupach za... więcej»
Kod rabatowy:SZALWIT24
Zobacz
+
Rabat 150 zł*
Online
Stacjonarnie

Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALWIT24
Zobacz
REKLAMA

Materiały promocyjne