beziki

Sernik na zimno na smakowitym czekoladowo-migdałowym spodzie, ze świeżymi truskawkami i delikatną galaretką. Najważniejsze - to sernik bez pieczenia. W przepisie polecamy użyć 1-2 opakowania galaretki truskawkowej i biały ser dwukrotnie mielony (domowy lub 'z wiaderka').

Słodkie bezy, schłodzony krem i słodko-kwaśne maliny. Taka propozycja na letnie spotkanie sprawdzi się idealnie.

Przepis na klasyczny brytyjski deser Eton Mess z bezami i truskawkami to sposób na wyjątkowy rarytas. Uważa się, że Eton Mess powstał ponoć w wyniku niefortunnego wypadku: jedna wersja mówi o kucharzu, który upuścił bezę Pawłową i żeby nie marnować pysznych składników, zebrał wszystko do pucharków, druga o labradorze, który podczas pikniku usiadł na koszu, w którym była beza Pavlova. Chociaż Eton Mess z truskawkami to prawdziwy letni klasyk zróbcie go przez cały rok. Warto wiedzieć, że Eton Mess można zrobić także z innymi owocami. Jesienią do Eton mess polecamy użyć zwłaszcza mrożone maliny, jagody, wiśnie i granaty. Przydadzą się również owoce z kompotu lub domowe konfitury. Można dołożyć do niego lody oraz polać owocową polewą.