Wegańskie lody czekoladowe z awokado

Wegańskie lody czekoladowe z awokado - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

• Lody czekoladowe z awokado to pyszna alternatywa dla tych

• którzy cenią sobie zdrową kuchnię pełną witamin. Wegańskie i bez cukru
• w smaku przypominają popularny czekoladowy krem do smarowania pieczywa.

  Właściwości awokado

  To najbardziej kaloryczny owoc! W 100 g zawiera aż 160 kcal. Mimo że trzeba uważać z jego nadmiarem warto włączyć je do codziennego menu. Zawiera mnóstwo dobroczynnych kwasów tłuszczowych potasu, witamin A,B,C,E oraz luteiny. Mimo że bardzo tłuste obniża poziom złego cholesterolu we krwi. Tłuszcz z awokado wspiera także wchłanianie się wielu dobroczynnych składników, korzystnie wpływa na wzrok, układ nerwowy i regulację ciśnienia krwi.

  Awokado w kuchni

  Dojrzałe awokado ma kremową, maślaną konsystencję i delikatny, neutralny smak. Dzięki temu świetnie sprawdza się zarówno do potraw słodkich, jak i wytrawnych. Możemy dodawać je do sałatek, wytrawnych past kanapkowych oraz gulaszy. Doskonale sprawdzi się także jako baza do słodkich kremów, wegańskich lodów i smarowideł do kanapek. 

  Wykonanie

  Awokado obieramy i kroimy w kostkę. Rozkładamy na talerzyku i wkładamy do zamrażarki na 1-2 godziny. Wyciągamy i wrzucamy awokado do kielicha blendera. Dodajemy syropu daktylowego, masła orzechowego i kakao. Blendujemy na krem. Podajemy w towarzystwie grubo siekanych orzechów i sezonowych owoców. Możemy też dodać kleks śmietanki kokosowej.