istock
4.4 (161)
Ciasteczka walentynkowe to najlepszy prezent, jaki możecie podarować komuś bliskiemu. Takie własnoręcznie przygotowane pyszności z pewnością ucieszą każdego, będąc prostą drogą przez żołądek do serca. Chrupiące ciastka z kształcie serduszek można dodatkowo udekorować i pięknie zapakować, aby robiły jeszcze większe wrażenie. Zobaczcie, jak je zrobić i zaskoczcie nimi swoją Walentynkę!
mąka 550 g
cukier puder 80 g
masło 200 g
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
aromat do ciasta 0.5 łyżeczki
Zaczynamy od rozgrzania piekarnika do 180 stopni. W tym czasie z masła, przesianej mąki, cukru pudru oraz proszku do pieczenia zagniatamy plastyczne ciasto i wkładamy je do lodówki na 20 minut.
iStock
Schłodzone ciasto wałkujemy na grubość około 1 centymetra i wycinamy foremką kształty. Gotowe ciasteczka przekładamy na blachę, wyłożoną papierem do pieczenia i wkładamy do rozgrzanego piekarnika na 10 minut. Upieczone ciasteczka studzimy.
istock
Porady
- Im dłużej schłodzimy ciasto w lodówce przez wałkowaniem, tym będzie ono bardziej kruche.
- Upieczone ciasteczka należy przechowywać w puszce lub szczelnie zamkniętym słoju, aby długo pozostały kruche i chrupiące.
- Jeśli zostanie nam nadmiar ciastek, możemy je zamienić w spód do ciasta. Wystarczy pokruszyć ciasteczka i wymieszać je z roztopionym masłem. Powstałą masą wykładamy foremkę i pieczemy przez 10 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
Takie ciastka można przygotować na wiele różnych sposobów. Przedstawiony powyżej przepis na kruche ciasto możemy wzbogacić dodatkiem kakao, cynamonu czy ziarenek wanilii. Ciastka możemy też uformować w różne inne kształty. Przydadzą się tu foremki do ciasteczek o ciekawych kształtach. Świetnie sprawdzą się także stemple do ciastek, dzięki którym możemy wycisnąć w ciasteczkach piękne wzorki bądź napisy. Gotowe ciasteczka walentynkowe warto dodatkowo oblać roztopioną w kąpieli wodnej czekoladą, polewą lub lukrem oraz udekorować wiórkami kokosowymi, orzechami lub bakaliami. Przydać się też mogą kolorowe pisaki cukrowe, którymi możemy wypisać na ciasteczkach imię drugiej połówki lub romantyczne życzenia.
Ciekawym pomysłem na ciasteczka walentynkowe są też serduszka z dziurką w środku. Wystarczy wykroić foremkami serduszka, a w nich kieliszkiem zrobić otworu. Tak przygotowane ciastka układamy na blaszce, a do wyciętych dziurek wsypujemy pokruszone landrynki w różnych kolorach. Ciastka wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 15-20 minut, a po tym czasie ostrożnie wyjmujemy je i odstawiamy do całkowitego ostygnięcia. Po tym czasie wyjmujemy ciastka z blaszki, otrzymując w nich przepiękne cukrowe witraże.
Takie kruche ciastka można przygotować też w wydaniu dietetycznym. Wystarczy zamienić cukier na erytrytol. Z kolei wegańskie kruche ciasteczka przygotujemy na bazie masła orzechowego lub oleju kokosowego. Jeśli chcecie wyczarować kruche ciasteczka bezglutenowe, zamieńcie mąkę pszenną na drobno zmielone płatki owsiane lub użyjcie mieszanki mąki ziemniaczanej i kukurydzianej.
Aby przygotować walentynkowy prezent od serca, dobrze jest pięknie zapakować upieczone ciasteczka. Możemy kupić ozdobny słój, pojemnik lub puszkę, do której włożymy nasze wypieki, albo przygotować sakiewki z przezroczystej folii. Wystarczy wyciąć kwadratowy kawałek folii, ułożyć na jego środku stos ciasteczek jedno na drugim, a następnie zebrać wszystkie rogi i zawiązać je u góry wstążeczką. Można też kupić paterę lub półmisek i podarować komuś podwójny prezent w postaci domowych ciasteczek wraz z pięknym naczyniem.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
