stockfood
4.48 (188)
Sałatka owocowa z arbuzem to pyszny pomysł na szybką przekąskę dla dzieci i nie tylko! Taki zdrowy deser to prawdziwa bomba witaminowa, pełna dobroczynnych składników, a przy tym uboga w kalorie. Efektowna arbuzowa miska, wypełniona soczystymi owocami zachwyci każdego i idealnie sprawdzi się na wszelkiego rodzaju imprezy i przyjęcia. Jak ją zrobić? Zobaczcie, jakie to proste!
arbuz 1 szt.
ananas 1 szt.
truskawki 300 g
kiwi 2 szt.
banany 1 szt.
Sałatka owocowa z arbuzem: Galaretkę rozpuszczamy w 1 szklance wody, dokładnie mieszamy i odstawiamy do lekkiego ostygnięcia. Arbuza przekrajamy na 3/4 wysokości, wyciągamy z niego cały miąższ i kroimy go w kostkę. Ananasa obieramy i kroimy w kostkę, truskawki odszypułkowujemy i przekrajamy na połówki, kiwi obieramy i kroimy w dużą kostkę, podobnie jak banana. Skórkę arbuza wypełniamy pokrojonymi owocami, całość zalewamy przestudzoną galaretką, i odstawiamy do lodówki.
istock
Porady
- Sałatka owocowa z arbuzem najlepiej smakuje dobrze schłodzona, dlatego warto przygotować ją z kilkugodzinnym wyprzedzeniem. Do sałatki można też użyć mrożonych owoców, które mocno przyspieszą proces tężenia galaretki.
- Jeśli lubicie słodsze desery, dodajcie na wierzch sałatki bitą śmietaną lub gałkę ulubionych lodów.
- Jeśli macie bardzo dużego arbuza, możecie przekroić go nie w 3/4, a w połowie i zrobić z niego dwie miski.
- Zamiast arbuza, taką sałatkę owocową można podać także w wydrążonych połówkach skórki po ananasie lub w skórce po melonie. Pysznym i efektownym sposobem podania są też miseczki z czekolady. Aby je zrobić wystarczy rozpuścić w kąpieli wodnej tabliczkę czekolady, a następnie zanurzyć w niej lekko napompowane baloniki i odstawić je do zastygnięcia. Kiedy czekolada stwardnieje, przebijamy balonik i otrzymujemy uroczą jadalną miseczkę.
Sałatka owocowa z arbuzem jest najlepszym pomysłem na wszelkiego rodzaju przyjęcia, szczególnie w dziecięcym gronie. Taki deser zawsze robi wielkie wrażenie na gościach, choć jego przygotowanie jest banalnie proste i trwa dosłownie chwilę. Można użyć do niej właściwie wszystkich rodzajów owoców, tworząc przeróżne połączenia smakowe i kolorystyczne. Sałatka owocowa z arbuzem to także przepis w duchu zero waste, gdyż jest najlepszym sposobem na wykorzystanie resztek różnych owoców. Jeśli więc został Wam kawałek jabłka, kilka winogron czy garść malin, przygotujcie a nich pyszną sałatkę!
Co oprócz owoców można dodać do takiej sałatki? Sprawdzą się tu wszelkiego rodzaju orzechy, takie jak pistacje, płatki migdałów czy wiórki kokosowe. Dobrym pomysłem będzie też dosypanie do owoców nasionek wanilii, odrobiny startego imbiru czy kilku listków mięty.
Arbuz kojarzy nam się raczej z deserami na zimno, ale nie każdy wie, że wspaniale sprawdza się także po obróbce cieplnej. Można go z powodzeniem zgrillować czy ugotować z niego smakowity dżem. Arbuza można też dodawać do dań wytrawnych, gdyż świetnie komponuje się on ze słonymi składnikami. Jednym z najpopularniejszych przepisów na taki owocowo-warzywne miks jest sałatka z arbuzem i fetą. Kolejne smaczne danie z arbuzowym akcentem to chłodnik z arbuza i pomidora. Kolejnym przepisem, wartym przetestowania jest grillowany arbuz. Taki soczysty i rumiany arbuz z grilla najlepiej smakuje w połączeniu z serem halloumi.
Owoce fantastycznie nadają się do wszelkiego rodzaju deserów. Można z nich przygotowywać dżemy, konfitury, soki i syropy na gorąco, które po zawekowaniu będą cieszyły nas swoim smakiem przez cały rok, ale także świeże musy, koktajle czy smoothie, najlepsze na zimno. Z kolei jeśli macie ochotę na orzeźwiający deser na lato, koniecznie przygotujcie lody owocowe lub sorbety.
Kolejnym pomysłem na owoce są oczywiście słodkie wypieki, czyli wszelkiego rodzaju ciasta z owocami, torty, babeczki, muffinki czy rogaliki. Można je przygotowywać z różnego rodzaju ciasta, na przykład drożdżowego, kruchego, francuskiego czy biszkoptowego. Owoce możemy zanurzyć w surowym cieście, jako składnik wypieków, albo wykorzystać do ich nadziewania, przełożenia czy dekorowania.
