Newsletter
  1. Moje Gotowanie
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. zupy
  5. Żurek ogórkowy

Żurek ogórkowy

Przygotowanie: 20 minut
Porcja: 240 kcal

dodany przez: mojegotowanie facebook 200x200
Żurek ogórkowy

zupy żurek ogórki kiszone dania mięsne

Czas przygotowania:
20min.
Kalorie:
240 kcal
Dla ilu osób:
dla 8 osób
Ocena:

(średnia 4.4 z 197 głosów)

Składniki:

  • 1,5 l bulionu mięsnego
  • 1/2 l kwasu z kiszonych ogórków
  • 1/2 szklanki śmietany
  • 25 dag wędzonego boczku
  • 2 łyżki mąki
  • po łyżce majeranku i natki
  • 6 jajek przepiórczych na twardo
  • kiszony ogórek
  • sól, pieprz

Kuchnia:

Rodzaj diety:

Okazje:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Żurek ogórkowy - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Boczek pokroić w kostkę, wysmażyć w rondlu.
  • Zalać bulionem, gotować kilka minut.
  • Śmietanę wymieszać z mąką, wlać do zupy razem z kwasem ogórkowym, posypać majerankiem i natką, gotować 2-3 minuty.
  • Zupę przyprawić, podawać z jajkami przepiórczymi i plasterkami ogórka.

Kalorie: 240


Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Podobne przepisy

Poziom trudności: średni Czas przygotowania: 1godz. 30min.
żurek
Żurek wielkanocny pojawia się na naszym stole co roku. Przepis jest odrobinę pracochłonny, ale smak intensywnej w smaku zupy wynagrodzi wam wszelki trud. Żurek wielkanocny ma kwaskowy smak, a dzięki dodatkowi jajka i białej kiełbasy często wystarczy za zupę i danie główne. To, co nadaje mu charakteru...
Julita gotuje

Żurek wielkanocny
Czas przygotowania: 30min.
Żurek na zakwasie
Przepisy na Wielkanoc - żurek na wielkanocne śniadanie. Przygotowanie: 30 minut Porcja: 250 kcal
mojegotowanie facebook 200x200

Żurek na zakwasie
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 60min.
weganski-zurek
Żurek wegański to roślinna alternatywa dla tradycyjnej Wielkanocnej zupy- równie pyszna, aromatyczna i sycąca, a bez grama składników odzwierzęcych. Jak zrobić żurek bez mięsa, jajka i śmietany? Koniecznie wypróbujcie ten przepis, a zakochacie się od pierwszej łyżki!
mojegotowanie facebook 200x200

Żurek wegański
Czas przygotowania: 30min.
Tradycyjny żurek z jajkiem
Muszę przyznać, że to mój debiut, jeśli chodzi o żurek, jednakże jest to debiut całkiem smaczny:)
antolka antolka

Tradycyjny żurek z jajkiem
Czas przygotowania: 15min.
Żurek na ostro
Przygotowanie: 15 minut Gotowanie: 40 minut Porcja: 330 KCAL Składniki na 4 porcje
mojegotowanie facebook 200x200

Żurek na ostro
Czas przygotowania: 35min.
SZYBKI ŻUREK WIELKANOCNY
Prosty i szybki żurek nie tylko na Wielkanoc
ewasng2 ewasng2

SZYBKI ŻUREK WIELKANOCNY
Czas przygotowania: 45min.
Prosty żurek
Idealny podczas przeziebienia , dobry na kaca :)
Goplana

Prosty żurek
Czas przygotowania: 40min.
Żurek borowikowy
Przepis na żurek z prawdziwków - żurek borowikowy
mojegotowanie facebook 200x200

Żurek borowikowy
Poziom trudności: średni Czas przygotowania: 15min.
Sos ogórkowy
Sos ogórkowy na ciepło świetnie sprawdza się jako dodatek do dań rybnych, kotletów warzywnych lub mięsnych pulpetów. Jego podstawą jest biały sos zrobiony na zasmażce. Aby go przygotować, potrzebujemy bulionu warzywnego, który warto zrobić wcześniej. Do sosu z ogórków kiszonych doskonale pasuje świeży...
mojegotowanie facebook 200x200

Sos ogórkowy
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 50min.
zurek
Żurek w chlebie to nieodłączny element wielkanocnego stołu, ale nie tylko! Ten przysmak jest tak prosty i szybki w przygotowaniu, że warto go gotować znacznie częściej niż raz w roku. Jak zrobić żurek według tradycyjnej babcinej receptury? Zobaczcie nasz sprawdzony przepis.
mojegotowanie facebook 200x200

Żurek w chlebie

Główne składniki:

Na zimowe wieczory

Polub nas

newsletter

Quizy

Magazyn

Moje Gotowanie Grudzień 2022

© 2023 Burda Media Polska Sp. z o. o.