REKLAMA

Zupa pożywna

Pyszna i ciekawa

dodany przez: kokosek kokosek

Zupy dania mięsne Przekąski

Czas przygotowania:
10min.
Dla ilu osób:
dla 4 osób
Ocena:

(średnia 4.51 z 155 głosów)


Składniki:

  • mały bakłażan pokrojony w kostkę
  • czerwona papryka pokrojona w kostkę
  • mięso np. karkówka pół kilo pokrojone w kostkę
  • 8 dużych ziemniaków w kostkę
  • cebula pokrojona w kostkę
  • pół kilo pieczarek pokrojonych w kostkę
  • pomidory z puszki
  • sól, pieprz, słodka czerwona papryka, 2 kostki mięsne, 3 liście laurowe, cubrzyca
  • 2 łużki mąki rozcieńczone z wodą

Kuchnia:

Sposób przygotowania:

Kroki przygotowania:

  • Mięso gotujemy. na dno dużego garczka wlewamy olej, jak olej sie nagrzeje wrzucamy cebulę, ziemnaki i odcedzoną i ugotowaną karkówkę. Mieszać. Po 5 minutach zalać to rosołem dodając dwie kostki mięsne, jak ziemniaki zmiękną dodać bakłazan, paprykę i pieczarki, zalać pomodorami wraz z zalewą. Posolić do smaku. Gotować aż wszystkie warzywa zmiękna. dodać na koniec liście laurowe, rozcieńczoną mąke z wodę, doprawić do smaku resztą przypraw i gotować jeszcze chwilkę
  • najlepiej smakuje ze świerzym pieczywem.
Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Podobne przepisy