Newsletter
  1. Moje Gotowanie
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. zupy
  5. zupa parzybroda

zupa parzybroda

pyszna zupa idealna na obiad

dodany przez: kasiulka kasiulka
zupa parzybroda

zupy dania mięsne

Czas przygotowania:
35min.
Dla ilu osób:
dla 4 osób
Ocena:

(średnia 4.58 z 184 głosów)

Składniki:

  • 0,5 kg białej kapusty,
  • 1 marchewka,
  • 1 pietruszka,
  • 1 seler,
  • 1 cebula,
  • 3 ziemniaki,
  • kostka warzywna lub bulion,
  • 2 liście laurowe,
  • 3-4 ziarenka ziela angielskiego,
  • 10 dag słoniny,
  • łyżka mąki,
  • natka pietruszki,
  • sól, pieprz.

Kuchnia:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Zupa parzybroda - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Kapustę kroimy dość grubo, marchew w plasterki, pietruszkę, seler, ziemniaki w kostkę.
  • Do garnka z dwoma litrami wody wrzucamy wszystkie pokrojone warzywa
  • , dodajemy kostkę warzywną, liście laurowe, ziele angielskie i gotujemy na wolnym ogniu około 25 minut.
  • Słoninę kroimy w kostkę i smażymy na patelni, aż się wytopi i pozostaną chrupiące skwarki.
  • Dodajemy pokrojoną cebulę i smażymy aż się zarumieni.
  • Następnie na patelnię wsypujemy łyżkę mąki, mieszamy i tak przygotowaną zasmażkę dodajemy do zupy.
  • Zupę przyprawiamy solą i pieprzem, posypujemy natką pietruszki.Podajemy gorącą, jeśli ktoś lubi – z kromką chleba.

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Podobne przepisy

Czas przygotowania: 60min.
Parzybroda
Zupa parzybroda, nazywana niekiedy również pazibrodą, to tradycyjne danie kuchni wielkopolskiej oraz podkarpackiej (chociaż w nieco innych wariantach). Przygotowuje się ją z cienkich pasków kapusty, które podczas jedzenia mogą przyklejać się do brody – stąd właśnie specyficzna nazwa tej potrawy. Parzybrodę...
Kulinarna Ania

Parzybroda
Poziom trudności: średni Czas przygotowania: 60min.
Barszcz ukraiński
Barszcz ukraiński to klasyka wśród zup. Moc buraków, kawałki kapusty, biała fasola sprawiają, że zupa barszcz ukraiński jest sycąca i pyszna. Jak zrobić barszcz ukraiński? Przepisy różnią się między sobą. Ten oryginalny pochodzi z Ukrainy, gdzie jest podawany z małymi placuszkami – pampuszkami. W polskiej...
mojegotowanie facebook 200x200

Zupa barszcz ukraiński według przepisu babci
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 30min.
Zupa jarzynowa
Tradycyjna zupa jarzynowa to jedna z najpopularniejszych zup. Nie ma co się dziwić - zupa jarzynowa to dobry sposób na wykorzystanie rosołu z poprzedniego dnia, przemycenie porcji warzyw do dziecięcego menu. Poza tym, zupa z jarzyn to po prostu pyszne i bardzo łatwe w przygotowaniu danie. Sprawdź nasz...
Kulinarna Ania

Zupa jarzynowa
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 45min.
zupa-rybna
Zupa rybna to pyszny pomysł na święta i nie tylko! Podstawowy przepis można modyfikować na setki sposobów i podawać z przeróżnymi dodatkami. Jaką rybę wybrać i czym doprawić wywar? Zobaczcie, jak zrobić to proste danie, aby zachwycało smakiem i aromatem. 
mojegotowanie facebook 200x200

Zupa rybna
Czas przygotowania: 1godz. 20min.
Zupa buraczkowa
Zupa buraczkowa to sezonowe sycące danie obiadowe. Przygotowywana na bazie włoszczyzny, świeżych buraków i mięsa wieprzowego z kością stanie się sycącą propozycją posiłku dla całej rodziny. Zupa buraczkowa może być zagęszczona mąką pszenną i zabielona kwaśną śmietaną. Przepis na zupę buraczkową...
mojegotowanie facebook 200x200

Zupa buraczkowa
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 1godz. 30min.
Botwinka
Zupa botwinka, inaczej nazywana botwinką – powstaje z młodych liści i korzenia buraka ćwikłowego. To pyszne danie sezonowe, które zazwyczaj przygotowuje się wiosną lub wczesnym latem. Charakteryzuje się słodko–kwaśnym posmakiem i gęstą, kremową konsystencją. Można podawać ją z tłuczonymi ziemniakami,...
Julita gotuje

Zupa botwinka
Czas przygotowania: 60min.
Zupa Zarzucajka
Zupa na każdą porę roku.
marlencia

Zupa Zarzucajka
Czas przygotowania: 30min.
Zupa wiosenna mamy
Zupa na wiosenny obiad. Smaczna i szybka w przygotowaniu!
boje_sie_motyli boje_sie_motyli

Zupa wiosenna mamy
Czas przygotowania: 1godz. 30min.
zupa zarzutka
obiad dla cełej rodziny:)
dolores92 dolores92

zupa zarzutka
Czas przygotowania: 60min.
Zupa grochowa mojej mamy
Zupa jest łatwa i smaczna,dobra odmiana od czasu do czasu,na obiad.
Anullka anullka

Zupa grochowa mojej mamy

Główne składniki:

Wiosenne przebudzenie

Polub nas

newsletter

Quizy

© 2023 Burda Media Polska Sp. z o. o.