Do garnka z wodą włożyć 1/2 kurczaka, marchewkę, pietruszkę, selera, cebulę, listek laurowy oraz ziele angielskie. Gotować, doprawić do smaku solą i pieprzem. Gdy rosół jest gotowy, wyjąć kurczaka oraz włoszczyznę. Do rosołu dodać mieszankę chińską i zagotować. Makaron ryżowy lekko pokruszyć, zalać wrzątkiem i odstawić pod przykryciem na 10 minut, odcedzić , a następnie dodać do rosołu. Mięso oddzielić od kości i skóry, podzielić na kawałeczki i wrzucić spowrotem do rosołu. Doprawić do smaku vegetą, sosem sojowym i przyprawą chińską.
Komentarze