Babciagramolka

Brokułowa z ziemniakami na rosole :

Ocena:

4.55 (174)

1 godz. 30 min.
dla 4 osób

Smaczna zupa z brokułu .Jeśli poda się z mięsem z rosołu stanowi doskonałe danie jednogarnkowe .

Składniki:

0,5 kg wołowiny ( rostbef z małą kostką )
1 ćwiartka kurczaka ( udko lub porcja rosołowa wagi ok. 0,3 kg )
2 marchewki
1 pietruszka
½ pora
1/8 selera
1 cebula
4 ziela angielskie
2 liście laurowe
1 kostka bulionu drobiowego Knorra ( lub inna przyprawa do zup dowolnie )
4 średniej wielkości ziemniaki
½ średniego brokułu
1,2 litra wody
grubo mielony czarny pieprz

Brokułowa z ziemniakami na rosole : - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

Mięso , obrane warzywa ( bez brokułu i ziemniaków ), przyprawy – zalać wodą i doprowadzić do wrzenia .Zmniejszyć gaz i gotować przez 1 godzinę . Wyjąć łyżką cedzakową mięso i warzywa .Wrzucić pokrojone w dość duże cząstki ziemniaki i brokuł podzielony na różyczki. Gotować jeszcze 30 minut . Jeśli płyn za bardzo odparował uzupełnić wrzątkiem tak by było minimum 1 litr płynu. Obrać mięso ze skórek, tłuszczyków , kości. Wybrać z niego ok. ¾ szklanki kawałków chudego mięsa podzielonego na kawałeczki i wrzucić do zupy razem z ozdobnie powycinaną i pokrojoną na plasterki marchewką . Doprawić zupę do smaku przyprawą do zup ( lub kostką bulionową ) , posypać pokrojonym koperkiem lub natką pietruszki i mielonym czarnym pieprzem .
Resztę mięsa z zupy i warzywa zmielić i użyć jako farsz do pierogów, krokietów, naleśników ( jeśli farszu jest za mało dołożyć podsmażoną na złoto cebulkę , obgotowaną kiszoną kapustę , gotowaną kaszę )

To może Cię zainteresować

18-24 KWIETNIA

szaleństwo zakupów

Sprawdź

Do -70% na wybraną ofertę

Rabat do 70% na wybraną ofertę... więcej»

Kod rabatowy:SZZ2024

Zobacz

Do -70% na wybraną ofertę

Online

Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.

Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.

Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł

Oferta ważna:18 - 24.04.2024

Kod rabatowy:SZZ2024

Zobacz

-40% na wszystkie produkty

Rabat 40% na wszystkie nieprze... więcej»

Kod rabatowy:wiosna40

Zobacz

-40% na wszystkie produkty

Online

Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024

Kod rabatowy:wiosna40

Zobacz

Wybrane marki nawet do -40%

Twoje ulubione produkty w wyją... więcej»

Zobacz

Wybrane marki nawet do -40%

Online

Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024

Zobacz

-40% przy zakupach za min. 50 zł

Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i o... więcej»

Kod rabatowy:WIOSNA40

Zobacz

-40% przy zakupach za min. 50 zł

Online

Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024

Kod rabatowy:WIOSNA40

Zobacz

-25% na kosmetyki

Rabat 25% na kosmetyki dostępn... więcej»

Kod rabatowy:szalonezakupy

Zobacz

-25% na kosmetyki

Online

Rabat 25% na kosmetyki dostępny na koicosmetics.pl. Oferta nie dotyczy zestawów. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024

Kod rabatowy:szalonezakupy

Zobacz

Do -30% na wybrane nowości

Rabat do -30% na wybrane nowoś... więcej»

Zobacz

Do -30% na wybrane nowości

Online

Stacjonarnie

Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.

Lista sklepów stacjonarnych

Oferta ważna:18 - 24.04.2024

Zobacz

REKLAMA