Newsletter
  1. Moje Gotowanie
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Dania główne
  5. dania mięsne
  6. Żołądki w sosie koperkowym

Żołądki w sosie koperkowym

bardzo smaczne, przepis mam od Halinki R.

dodany przez: Joanna 55
Żołądki w sosie koperkowym
Żołądki w sosie koperkowym
zoladki_w_sosie_koperkowym
Zobacz galerię >

dania mięsne gulasz

Czas przygotowania:
3godz. 0min.
Dla ilu osób:
dla 3 osób
Ocena:

(średnia 4.41 z 205 głosów)


Składniki:

  • 1 kg żołądków drobiowych
  • 2 marchewki starte na grubych oczkach tarki
  • 0,5 pęczka zielonego koperku
  • posiekanego
  • 2 cebule posiekane
  • 5 -6 łyżek smietany słodkiej 30%
  • 1/2 szklanki wody
  • 1 szklanka wina białego
  • 1 łyżka mąki
  • 1 łyżka masła + 1 łyżka oleju
  • Vegeta ,sól
  • kolorowy mielony pieprz
  • szczypta cukru.
  • 1 listek laurowy
  • 4 ziarenka ziela angielskiego

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Kroki przygotowania:

  • Żołądki oczyścić
  • opłukać
  • zalać wodą zagotować
  • odlać wodę i zalać swieżą
  • zagotować
  • znów odlać i zalać swieżą wodą
  • lekko posoloną
  • po czy zmniejszyć płomień i gotować 10 min.
  • Odcedzić zalać swieżą wodą
  • dodać 1 listek laurowy
  • 4 ziarenka ziela angielskiego
  • 2 łyżki jarzynki
  • sól do smaku i gotować do miękkosci około 1,5 godz. Miękkie osączyć i pokroić w paski.
  • Na patelni rozgrzej masło z olejem
  • zeszklić cebulę ze szczyptą cukru i Vegety dodać startą marchewkę podsmażyć 2 min
  • dodać pokrojone w paski żołądki
  • wlać wino i wodę
  • dusić około 15 minut.
  • Następnie do sosu dodać koperek i wlać smietanę.
  • Przyprawić do smaku solą i pieprzem .
  • Wierzch oprószyć mąką po całości i szybko wymieszać.
  • Poddusić chwilę aby mąka straciła smak surowizny . Podać z ziemniaczkami lub kaszą.
Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Podobne przepisy

Czas przygotowania: 2godz. 0min.
Żołądki drobiowe w sosie
Wyśmienicie smakują podawane z ziemniaczkami i surówką z buraczków.
Asiorek

Żołądki drobiowe w sosie
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 50min.
pulpety-w-sosie-koperkowym
Pulpety w sosie koperkowym to jeden z najprostszych przepisów na szybki obiad. Klopsiki w sosie koperkowym możesz przyrządzić z dowolnego rodzaju mięsa, a także podawać z różnymi dodatkami. Kopytka, ziemniaki czy ryż – pulpeciki w sosie koperkowym będą świetnie smakować z każdym z nich. Pyszne pulpety...
Facet w kuchni

Pulpety w sosie koperkowym
Czas przygotowania: 60min.
Żołądki z indyka w pysznym sosie
Bardzo smaczne danie :)
Anullka

Żołądki z indyka w pysznym sosie
Czas przygotowania: 60min.
Kurczak w sosie koperkowym :
Delikatne danie z gotowanego kurczaka w sosie.
Babciagramolka

Kurczak w sosie koperkowym :
Czas przygotowania: 55min.
Żołądki z kurczaka w sosie śmietanowym
Podawać z ziemniakami z wody i np. młodą kapustą ugotowaną w "ćwiartkach"
Bahus1

Żołądki z kurczaka w sosie śmietanowym
Czas przygotowania: 1godz. 10min.
Żołądki kurze w sosie czosnkowym
Dość dużo czosnku w przepisie, ale wierzcie mi - w tym tkwi urok tego gulaszu
Pyza

Żołądki kurze w sosie czosnkowym
Czas przygotowania: 40min.
Pyszne i smaczne jajka w sosie koperkowym.
czarnulka862

Jajka w sosie koperkowym
Czas przygotowania: 60min.
Nietrudne, ale eleganckie danie
Literat

Cielęcina w koperkowym sosie
Czas przygotowania: 30min.
Klopsiki w sosie koperkowym
Klosiki w sosie koperkowym to idealne danie dla dzieci i nie tylko.
ewa zychewicz

Klopsiki w sosie koperkowym
Czas przygotowania: 30min.
Frykadelki w sosie koperkowym
szybkie frykadelki z pachnącym, koperkowym sosem, pyszne np. z kopytkami
Pyza

Frykadelki w sosie koperkowym

Główne składniki:

3 x sernik

Polub nas

newsletter

Quizy

Magazyn

Zdrowie na talerzu 2/2021

© 2021 Burda Media Polska Sp. z o. o.