Ziemniaczano-Marchewkowe Kotleciki :-)

Smaczne kotleciki ,mozna jeść na gorąco jako samodzielne danie lub z ulubionymi dodatkami ;-)

Dodany przez:

Ziemniaczano-Marchewkowe Kotleciki :-)

Dania główne

Czas przygotowania:
Porcje:
3 porcji
Ocena:

(średnia 5 z 4 głosów)

Składniki

  • 1 kg ziemniaki
  • 200g marchew w kostce mrożona
  • 10 gałazek koper
  • 1 żółto
  • sól,pieprz (wg.uznania)
  • ------------------------------
  • 2 jajka
  • olej do smażenia
  • bułka tarta

Przygotowanie

  1. Ziemniaki obieramy ,myjemy gotujemy.
  2. Marchew zalewamy wodą gotujemy aldente (żeby ciapa sie nie zrobiła)
  3. Koper płuczemy osuszamy i drobno siekamy.
  4. Ugotowane ziemniaki i marchew studzimy.Ziemniaczki przeciskamy przez praskę.
  5. Do naczynia wkładamy nasze ziemniaki z marchewka,żółtkiem i koprem. Doprawiamy sola i pieprzem.Mieszamy jak na mielone ,na jednolitą masę.Jesli ciasto jest zbyt rzadkie mozna a nawet trzeba dodac troszkę bułki tartej.Formujemy kotleciki obtaczamy je w jajku potem bułce tartej i smażymy na rozgrzanej patelni na złoty kolor z obu stron.
  6. Podajemy z czym kto lubi. Mozna polać ulubionym sosem. . . .
  7. Ja podałam na gorąco z pomidorkami koktailowymi :-)
obiad jajko marchew ziemniak
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze