Zdrowe ciasteczka - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Rodzynki pokroić drobno. Słonecznik z płatkami owsianymi lekko uprażyć na suchej patelni, ostudzić. Płatki migdałowe posiekać. Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, dodać jajko i szczyptę soli, dalej ucierać. Wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i utrzeć. Dodawać po trochu resztę składników (rodzynki, słonecznik, płatki owsiane i migdałowe, kokos) i dobrze wymieszać. Formować rękami kulki wielkości orzecha włoskiego i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w ok. pięciocentymetrowych odstępach, gdyż ciastka się "rozleją". Piec na złoto w 170*C.
Komentarze