Zapiekany kalafior z brokułami

Lekki szybki obiad :)

Dania główneZapiekanki

Czas przygotowania:
60 min.
Dla ilu osób:
dla 4 osób
Ocena:

(średnia 4.48 z 180 głosów)

Składniki:

  • 50 dag brokuła
  • 50 dag kalafiora
  • 1,5 łyżki mąki
  • 1,5 szklanki mleka
  • 2 łyżki masła
  • 1-2 żółdka
  • 5 łyżek startego żółtego sera
  • cukier
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Kroki wykonania:

  • 1 Kalafiora i brokuła gotujemy w lekko osolonej i półsłodzonej wodzie. Studzimy i dzielimy na koszyczki. układamy w żaroodpornym naczyniu.
  • 2 Na patelni na niedużym ogniu roztapiamy masło i podsmażamy mąkę. Mieszając, cięka strużką wlewamy mleko i zagotowujemy, nie przerywając mieszania.
  • 3 Patelnię odstawiamy. Sos zaciągamy żółtkami, mieszamy z połową sera i doprawiamy do smaku serem i pieprzem. Warzywa zalewamy sosem , posypujemy pozostałym serem i zapiekamy 20 minut w temp.150 *C. Podajemy z grzankami.
Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij

Zdjęcia użytkowników

Podobne przepisy