Zapiekanka z ryżem i kiełbasą - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
1. Fasolę umyć, obrać, gotować 15 min w osolonej wodzie, odcedzić, ostudzić.
2. Cebulę pokroić w kostkę. Marchew i pora oczyścić, pokroićw talarki.
3. Cebulę zaszklić na maśle, dodać ryż. Wymieszać i poddusić na wolnym ogniu. Zalać bulionem, gotować 15 min, dodać pokrojoną marchewkę i pora, gotować 20 min, odcedzić.
4. Pietuszkę opłukać i posiekać. Kiełbasę pokroić w plasterki, wraz z fasolą i pietruszką dodać do ryżu. Doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Przełożyć do żaroodpornego naczynia, posypać serem. Piec 20 - 25 min w temp. 175 stopni.
Komentarze