Zapiekanka z młodych ziemniaków - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Ziemniaki dobrze umyć i wyszorować szczoteczką, następnie gotować przez 10 min.(ja podczas gotowania wrzuciłem ząbek czosnku wraz z łupinami, żeby miały lepszy smak). Ugotowane ziemniaki pokroić w grubsze plastry a parykę w piórka.Formę do zapiekanki wysmarować masłem a następnie układać na przemian ziemniaki, plastry boczku i paprykę, przekładając gdzie niegdzie listkami szałwi. Śmietanę wymieszać z łyżką mąki, doprawić solą, pieprzem i gałką, dodać posiekany koperek i przeciśnięty ząbek czosnku a następnie polać nią ziemniaki i wstawić do piekarnika 200C, zapiekać 20min. Podawać z sałatą.Smacznego