wegańska zapiekanka ratatouille

Zapiekanka inspirowana francuską potrawą ratatouille to prosty i szybki przepis na lekki obiad lub przekąskę.

Dodany przez:

Wege przepisy

Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

  • Danie wegetariańskie

Składniki

  • 1 bakłażan
    1 cukinia
    2 pomidory
    1 cebula
    1 żółta papryka
    1 łyżka ziół prowansalskich
    1 łyżeczka suszonego czosnku
    sól, pieprz
    oliwa

Przygotowanie

  1. Wszystkie warzywa prócz papryki kroimy w plastry. Układamy je w naczyniu do zapiekania naprzemiennie: bakłażan, pomidor, cukinia, cebula, itd. Paprykę kroimy w kostkę i posypujemy nią zapiekankę. Warzywa posypujemy przyprawami i polewamy oliwą. Zapiekamy ok. 30 min w temp. 180 stopni. Podajemy ze świeżym pieczywem.

wege
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze

Podobne przepisy