Jest ona prosta, nie wymagająca wielu składników a jednak wszystim bardzo smakowała.
Składniki:
- dwie trzy kiełbasy
- jedna cebula
- 30 dag pieczarek
- 4 ogórki konserwowe
- 2,3 pomidry
- 2 ząbki czosku
- puszka kukurydzy
- przecier pomidorowy
- sół, pieprz, oregano.
- tłuszcz do pieczenia
- ok 20dag sera zółtego
"zapiekanka z niczego" - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Kiełbasę kroimy na pół plasterki, cebulę obieramy kroimy i smażymy razem z Kiełbasą. Pieczarki myjemy, kroimy i dodajemy do kiełbasy. Następnie spażamy pomidory, kroimy je na kawałki, kroimy ogórki. Warzywa (ogórki, pomidory, kukurydza) przesmażamy na osobnej patelni dodając starte ząbki czosku. Przecier pomidorowy mieszamy z szklanką wody, wsypujemy przyprawy. Trzemy ser i mieszamy z powstałym sosem. Wszystko razem wsypujemy do naczynia żaroodpornego, mieszamy, polewamy sosem i zapiekamy ok 10 minut :)