Wyśmienite faworki wg Aleex
Kruchutkie faworki, które rozpływają się w ustach.
Dodany przez:
Aleex
Wyśmienite faworki wg Aleex
Pączki, racuchy i faworki
- Czas przygotowania:
- Porcje:
- 7 porcji
Ocena:
(średnia 0 z 0 głosów)
- Danie dla dzieci
Składniki
- 3 płaskie łyżki cukru pudru
- sól
- 4 łyżki masła
- 5 żółtek
- 3 łyżki kwaśnej śmietany
- 1 łyżka spirytusu
- 30 dkg mąki
- cukier puder z cukrem waniliowym
- smalec do smażenia
Przygotowanie
- W misce utrzeć cukier, szczyptę soli, masło, żółtka, śmietanę i spirytus.
- Przez sitko dosypujemy mąkę - tyle, aby ciasto dało się łatwo ucierać. ucierać przez 5 minut.
- Utarte ciasto wyłożyć na stolnicę, wsypać resztę mąki i wyrobić elastyczne ciasto. Przykryć je ściereczką, ponieważ łatwo wysycha.
- Odcinamy po kawałku, cienko wałkujemy i wycinamy nożem paseczki. każdy powinien mieć długość około 8 cm. W środku każdego paska nożem zrobić nacięcie, pasek przełożyć - formując faworki.
- Smażyć w gorącym smalcu, do którego na początku wlewamy spirytus. Faworki usmażone na złoty kolor, osączyć na papierowych ręcznikach. Przełożyć na półmisek, posypać cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym.
- Smakują rewelacyjnie. Polecam.
- Smacznego!
Komentarze