Wielkanocny barszcz biały

Świetny barszcz nadający się nie tylko na święta lecz na każdą porę obiadową w każdej rodzinie.

barszcz białydania mięsne

Czas przygotowania:
30 min.
Dla ilu osób:
dla 4 osób
Ocena:

(średnia 4.51 z 196 głosów)

Składniki:

  • koncentrat barszczu białego
  • listek laurowy
  • ząbek czosnku
  • 3-4 ziarenka ziela angielskiego
  • 2 łyżki świeżo startego chrzanu
  • 150g śmietany 18%
  • 2-3 pętka białej kiełbasy
  • 250g zwykłej kiełbasy
  • 15g wędzonego boczku
  • sól, majeranek
  • kostka rosołowa
  • pieprz czarny mielony

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Kroki wykonania:

  • Do dużego garnka wlewamy wodę. Doprowadzamy do wrzenia. Białą kiełbasę kroimy w plasterki, zwykłą w kostkę. Dorzucamy do wody. Dodajemy przyprawy i gotujemy około 20 minut. Dolewamy koncentrat barszczu białego i mieszamy a następnie zabielamy śmietaną.
  • podajemy z jajkiem gotowanym na twardo.

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij

Zdjęcia użytkowników

Podobne przepisy