4.47 (152)
Pieczarki faszerowane kaszą jaglaną to ciepła przekąska idealna na imprezy. Pomysłowe danie doskonale sprawdza się zarówno jako dodatek do obiadu, jak i jako tapas.
10 dużych pieczarek
1/2 szkl. kaszy jaglanej
1 cebula
pół pęczka natki pietruszki
10 czarnych oliwek
50 g orzechów włoskich
1 łyżeczka ziół prowansalskich
Pieczarki myjemy i wycinamy nóżki. Nóżki kroimy w kostkę i blanszujemy na patelni z odrobiną oliwy i soli. Oliwki kroimy w drobną kostkę. Kaszę jaglaną gotujemy. Orzechy i pietruszkę siekamy. Mieszamy zblanszowane grzyby
