Udka smażymy, potem dusimy w piwie, aż udka wchłoną piwo i zrobi się sos karmelowy.
Składniki:
2 udka
łyżka mąki
łyzka masła
przyprawy
piwo karmi
Udka w piwie karmi - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Najpierw myjemy i przyprawiamy udko solą i pieprzem. Potem obtaczamy w mące i smażymy na złoty kolor. Następnie zalewamy piwem i dusimy pod przykryciem do miękkości, aż wchłonie całe piwo i wytrąci się sos karmelowy. Można podawać z sałatą i ryżem