Trufle z białej czekolady

Name: Trufle z białej czekolady
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: migdały; wiórki kokosowe; czekolada; biała czekolada; płatki; płatki migdałowe; mleko; sól; kawa; cukier; panierka; cukier waniliowy

Ocena:

4.48 (148)

60 min.

pyszne i efektowne

Składniki:

6 łyżek mleka 3%
Szczypta soli
100 gram białej czekolady dobrej jakości
1 łyżka cukru waniliowego domowego lub 16 gram gotowego
100 gram zmielonych płatków migdałowych
5 czubatych łyżek drobnych wiórek kokosowych białych
100 gram zmielonych biszkoptów, ja to robię w młynku do mielenia kawy
Białe wiórki kokosowe do panierki
14 migdałów bez skórki, można je pominąć

Trufle z białej czekolady - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

Mleko podgrzać ze szczyptą soli, rozpuscić w nim białą czekoladę, dodać cukier waniliowy, wiórki kokosowe, płatki migdałowe, zmielone biszkopty. Dokładnie wymieszać.
Maczając ręce w wodzie formować kulki. Do srodka dać po 1 migdale, można pominąć.
Otaczać w kokosie i układać na tacy oprószonej kokosem. Schłodzić.
Ja zmroziłam, jak stwardniały przełożyłam do torebki foliowej i zamroziłam na inny czas.
Można panierować dowolnie np.: w kakao, wiórkach kokosowych czy biszkoptach rozdrobnionych w blenderze.