tortilla z kurczakiem i warzywami

pyszne:)

tortillePrzekąski

Czas przygotowania:
30 min.
Dla ilu osób:
dla 4 osób
Ocena:

(średnia 4.52 z 141 głosów)

Składniki:

  • 4 tortille
  • 200 g piersi z kurczaka
  • 1 garść oliwek
  • 2 marchewki
  • 2 łodygi brokułów
  • 1 pomidor
  • 1/2 kartonika sosu pomidorowego z oregano i kaparami
  • 1 cebula czerwona
  • sok z 1/2 limonki
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek
  • sól, pieprz, curry, papryka słodka i ostra

Kuchnia:

Sposób przygotowania:

Sposób podania:

Kroki wykonania:

  • marchew i łodygi selera obieramy kroimy w dość cienkie paseczki,
  • obsmażamy je chwilę na patelni, dodajemy sól, pieprz i kilka kropli soku z limonki,
  • pierś z kurczaka marynujemy w soku z limonki, miodzie, oliwie i przyprawach,
  • obsmażamy na patelni, a następnie pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni celcjusza przez 15 min,
  • kurczaka kroimy w paseczki,
  • pomidora również kroimy w paseczki, cebulę w piórka
  • na patelnie z pozostałym tłuszczem po pieczeniu wlewamy sos pomidorowy chwilę gotujemy doprawiamy solą i pieprzem,
  • tortille grzejemy na suchej patelni po kilkanaście sekund z każdej strony,
  • smarujemy je sosem i rozkładamy na nich marchew z brokułami, pomidor, kurczaka, cebulę i oliwki, zwijamy.

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij

Podobne przepisy